Trang chủ
Gia vị
Công thức
Thịt heo khô khô 🐖
Giới thiệu
Nguyên liệu
1 gói
bò kho
1 thìa canh
bột ớt ta hoặc bột ớt Hàn Quốc
2 củ
tỏi
150 g
đường
5 thìa
bột canh
2 thìa
dầu hào
6
cù xả
1 miếng
gừng
1 thìa canh
bột nghệ
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt lợn rửa sạch, thái thịt theo thớ dọc khoảng 2cm rồi đem đi luộc 20phút cùng 3 củ xả đập dập. Sau đó vớt thịt ra đĩa và giữ lại nước luộc thịt
* Bước 2
Đợi 10-15 phút cho thịt nguội, dùng tay xé thịt dọc thớ(Lưu ý: xé thịt thành sợi dài to chứ ko phải xé tơi như xé ruốc)
* Bước 3
Rồi cho tỏi đập dập, gừng băm nhỏ, xả thái nhỏ cùng các nguyên liệu đã chuẩn bị vào rồi trộn đều lên
* Bước 4
Đổ bớt nước luộc thịt trong nồi và xả trong nồi cho thịt đã xé vào sao cho nước sâm sấp mặt thịt rồi đun với lửa to đến khi cạn rồi tắt bếp
* Bước 5
Đổ thịt ra khay cho nguội bớt rồi cho lên chảo sên với lửa nhỏ. Khi thấy thịt khô và săn lại thì tắt bếp và cho ra khay
* Bước 6
Đến đây các bạn có thể cho vào lò nướng để sấy 3-5 phút cho khô hẳn hoặc dùng máy sấy tóc để sấy thịt(luôn đảo đều tay khi sấy thịt) khoảng 10-15 phút cho khô hẳn
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne