Trang chủ tỏi ớt ngâm Cách Làm Món Sấu ngâm mắm tỏi ớt của Thu Mèo
Sấu ngâm mắm tỏi ớt yêu thích

Sấu ngâm mắm tỏi ớt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thu Mèo

Cách Làm Món Sấu ngâm mắm tỏi ớt của Thu Mèo

#bepvang làm 1 hộp để ăn quanh năm luôn nè mn ơi

Nguyên liệu

1 kg

sấu

350 ml

nước đun sôi để nguội

1 l

nước mắm ngon

13 quả

ớt

2 củ

tỏi

10 thìa canh

đường

1 xíu

muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sấu đem cạo sạch lớp vỏ chát bên ngoài, rửa sạch và để ráo.Tiếp theo, dùng dao khía 3 - 4 cái để sấu ngấm vị nhanh và sâu hơn.Sau khi cạo vỏ và khía xong thì thả ngay vào chậu nước muối, ngâm khoảng 30 phút thì vớt ra và tráng qua vài lần bằng nước sạch để sấu không bị thâm.

* Bước 2

Ớt đem rửa sạch, cắt bỏ cuống và thái thành lát mỏng.Tỏi đem bóc vỏ, rửa sạch, có thể để nguyên tép hoặc thái lát mỏng.Lọ đem tráng qua bằng nước sạch, dùng khăn khô lau cho sạch nước.

* Bước 3

Đặt nồi lên bếp, đổ nước vào và đun sôi.Đợi nước sôi thì đổ sấu vào chần qua, đến khi quả ngả màu vàng thì vớt ra rổ chờ nguội và ráo nước.

* Bước 4

Cho 350ml nước lạnh, 1l nước mắm vào nồi, bật bếp đun sôi khoảng 2 phút thì thả ớt và tỏi vào.Sau khi nước sốt sôi thì cho thêm đường vào, khuấy đều rồi tắt bếp, chờ nguội.

* Bước 5

Xếp sấu vào lọ, thả xen kẽ tỏi và ớt để sấu có thể ngấm vị cay vào từng quả.Đổ hỗn hợp nước mắm vào sao cho ngập sấu rồi đậy kín nắp.Ngâm sấu trong khoảng 4 - 5 ngày là được.
Ảnh Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

tỏi ớt ngâm sấu nước đun sôi để nguội nước mắm ngon ớt tỏi đường muối

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Sấu ngâm mắm tỏi ớt Sấu ngâm mắm tỏi ớt
sao : Thu Mèo
Kim chi hành Kim chi hành
sao : Thu Mèo
Kim chi Kim chi
sao : Thu Mèo
Dưa giá Dưa giá
sao : Thu Mèo

Món ăn tương tự

Sấu ngâm mắm tỏi ớt

Sấu ngâm mắm tỏi ớt
Tỏi ngâm dấm ớt

Tỏi ngâm dấm ớt
Tỏi ngâm dấm ớt

Tỏi ngâm dấm ớt
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne