Trang chủ
Gia vị
Công thức
Kim chi su hào, cà rốt sợi
Giới thiệu
Đầu bếp :
Bếp của QuỳnhCách Làm Món Kim chi su hào, cà rốt sợi của Bếp của Quỳnh
#ebepvang
Kim chi su hào, cà rốt, món ăn chống ngán, cách làm đơn giản nhưng cứ ăn kèm thịt, chả thì ngon lắm nhé.
Nguyên liệu
Thời gian nấu :
60 phút
1 củ
su hào
1 củ
cà rốt
1 củ
gừng
2 thìa
Dấm táo
3 thìa
đường
1 thìa
muối
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Su hào, cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt sợi mỏng. Cho 1 thìa muối vào trộn đều, để khoảng 10 phút. Rửa su hào, cà rốt lại bằng nước sôi nguội rồi vắt khô và cho ra thau. Mùa Tết thì mình hay thêm củ kiệu khô nữa.
* Bước 2
Nấu hỗn hợp nước gồm: 3 thìa đường, 2 thìa dấm táo, 1 chén nước, nước sôi thì tắt bếp và để nguội.
* Bước 3
Gừng cạo vỏ, tỏi lột vỏ, ớt rửa sạch, giã chung 3 thứ với nhau rồi đổ vào hỗn hợp nước (bước 2).
* Bước 4
Cho hỗn hợp nước vào thau su hào, cà rốt bào sợi và củ kiệu khô trộn đều, để khoảng nửa ngày là có thể sử dụng được, khi thấy có đủ vị chua thì cho vào ngăn mát tủ lạnh dùng dần.
* Bước 5
Kim chi su hào, cà rốt sợi ăn với chả nem hay cuốn với thịt nước mắm rất ngon nhé.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne