Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cơm cháy (tái chế) 😋
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Moon YangCơm cháy (tái chế) 😋
Trước đây đi ăn ngoài hàng thì có biết món này rồi nhưng chỉ ko biết họ làm thế nào mà mỗi lần khách gọi đều có cơm cháy mang ra như thế.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 ngườiHướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
1- Làm cháy
Cơm ngâm với nước lã cho vữa hoặc cho lên chảo chống dính, thêm 1 muôi nước lã đun lên cho cơm ra bột
* Bước 2
Cơm cạn nước thì dùng muỗng dàn đều, mỏng ra đáy nồi, vặn nhỏ lửa cho cơm xém. Chỉ cần là chảo chống dính thật tốt, ko cần dùng đến dầu mỡ lót chảo. Có thể lật mặt kia cho giòn cả hai bên nếu thích
* Bước 3
2- Làm nước chấm
Tỏi bằm phi thơm vàng, ko nên để cháy quá. Cho 1 thìa cơm mắm ngon, 1 muôi nước lã, 1 thìa cơm đường vào tỏi đã phi, đun sôi đến khi ngả màu cánh gián thì hoà 1 ít bột ngô và tưong ớt đổ vào tạo độ sánh, đợi sôi lên lần nữa thì cho hành lá cắt nhỏ + hạt tiêu vào. Nếm hơi đậm thì chấm là vừa
* Bước 4
Có thể phủ sốt chấm lên mặt cháy cũng ngon
* Bước 5
Hoặc cho vào nckd nướng thêm vài phút cho giòn rụm như bánh đa và chấm riêng. (Mấy con tôm kia là thức ăn cũ còn lại mình cho vào thôi. Ko có tôm hay thịt vẫn ngon nhé)
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne