Trang chủ
Gia vị
Công thức
Cơm cháy từ cơm nguội
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Lan Anh NguyễnCơm cháy từ cơm nguội
Tận dụng cơm nguội còn thừa mình tự làm món cơm cháy chà bông (nếu có) mỡ hành cho cả nhà.
Cơm cháy vị mặn ngọt lại hơi cay the thêm vị hơi béo béo của mỡ hành cùng miếng cơm giòn rụm. Vừa sạch lại vừa ngon hihi
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 ngườiThời gian nấu :
30 phútHướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cơm nguội bạn đặt lên giấy nến trải đều, vừa trải vừa dùng muỗng ép. Đặt lên trên mặt cơm 1 miếng giấy nến khác, cán mỏng.
- Dùng dao cắt thành hình theo ý muốn.
Lưu ý:
1. Mình làm lần đầu nên chưa có kinh nghiệm, để trên giấy bạc, rất khó lấy cơm sau cắt :(
2. Đừng cán cơm quá mỏng, chiên xong sẽ rất cứng.
* Bước 2
Cho dầu vào chảo (lượng dầu vừa ngập miếng cơm), chờ dầu sôi, thả từng miếng cơm vào chiên vàng 2 mặt, cho ra giấy thấm dầu.
- Sốt: dầu ăn + dầu hào + tương ớt + ớt bột + đường nấu sôi hỗn hợp rồi đổ vào chén hành lá cắt nhỏ, trộn đều (giống làm mỡ hành)
- Quết đều hỗn hợp lên 1 mặt cơm, rắc lên 1 ít chà bông.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne