Trang chủ MÓN ĐÃI TIỆC Cách Làm Món Chả Giò Tôm Đậu Hũ của Huỳnh Phát

Chả Giò Tôm Đậu Hũ

Giới thiệu

Đầu bếp :

Huỳnh Phát

Cách Làm Món Chả Giò Tôm Đậu Hũ của Huỳnh Phát

#GlobalApron2024 #1MonTronVi Chả giò là một trong những món ăn thú vị vì có vô số công thức kết hợp các nguyên liệu chế biến cho phần nhân. Mỗi sự kết hợp khác nhau sẽ tạo ra những hương vị khác nhau cho món chả giò. Và sự kết hợp giữa đậu hũ tươi, đậu hũ ky, khoai môn, nõn tôm, nấm rơm, bún gạo, lòng đỏ trứng… trong món ăn này cũng sẽ mang lại một sự khác biệt… #ChaGioTomDauHu #HuynhPhatKitchen

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu hũ tán nhuyễn, dùng vải lưới vắt khô nước. Bún gạo cắt ngắn. Trộn hai nguyên liệu này với: nõn tôm + khoai môn + tàu hũ ky + nấm rơm + cà rốt + Poireaux + lòng đỏ trứng. Nêm gia vị: 1tsp hạt nêm + 1/2tsp đường + 1tsp dầu hào + 2tsp nước tương + 1/2 tiêu xay. Trộn tất cả thành một hỗn hợp mịn, đều.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Trải bánh tráng lên thớt. Chia nhân cho vào miếng bánh tráng, cuộn lại thành những cuốn đều nhau. Bắc chảo dầu lên bếp. Khi dầu nóng, ta thả từng cuộn chả giò và chiên ngập dầu trên lửa vừa cho đến khi các cuốn chả giò chín vàng thì tăng lửa cao lên rồi vớt bánh ra dĩa có lót giấy thấm hút dầu.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Món chả giò này cuộn với cải xà lách, rau thơm, chấm nước mắm chua ngọt sẽ rất ngon. Nếu không thích ăn nước mắm, bạn có thể pha hỗn hợp: 1tbsp tương cà + 1tbsp tương ớt + 2tbsp tương xí muội để chấm.
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne