Khô gà lá chanh

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thanh Nga

Khô gà lá chanh

Nguyên liệu

1/2 củ

hành

50 gr

sả

40 gr

tỏi xay

1 củ

hành tím

4 quả

ớt

2 muỗng cà phê

ngũ vị hương

1 muỗng cà phê

bột nghệ/curry

3 muỗng canh

nước mắm

1/2 muỗng canh

bột ngọt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nước luộc gà đun sôi, bỏ gà vào luộc 15p 1 mặt, trở mặt luộc thêm 10 phút
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Gà chín, bỏ ra ngâm nước đá, giữ lại nước luộc gà, trong lúc đó nấu nước sốt
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Làm dầu điều

* Bước 4

Làm nước sốt: cho hành băm, xả, gừng vào xào, chín thơm rồi cho ớt, tỏi, lá chanh cắt lát vào, hạ nhỏ lửa

* Bước 5

Cho hỗn hợp bột vô, màu điều, đảo

* Bước 6

Cho hỗn hợp nước mắm vào, 250ml nước luộc gà, bật lửa lớn

* Bước 7

Nấu sôi rồi cho gà vào, đảo đều tới khi cạn nước

* Bước 8

Bỏ vô lò nướng 100 độ trong 2 tiếng, mỗi 30p thì đảo đều, nhét cây đũa vào

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne