Trang chủ nộm su hào Su hào cà rốt bóp trộn lạc

Su hào cà rốt bóp trộn lạc

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bích Hòa

Su hào cà rốt bóp trộn lạc

Tết là sợ ăn thịt vì món nào cũng có thịt, các bà nội trợ cứ phải suy nghĩ nên ăn kèm món gì cho tiêu và có thêm rau nhưng dưa ăn nhiều cũng không tốt, đành làm món này vậy.

Nguyên liệu

1 củ

su hào

1 củ

cà rốt

1 thìa cà phê

muối

1 trái

ớt

1 thìa

đường

1 trái

chanh

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Su hào, cà rốt nạo vỏ và bào sợi, pha nước muối để rửa qua.
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Vớt để ráo và bóp sơ cho hết nước muối, nên nhớ là bóp sơ thôi. Cho phân nửa đường và dấm vào ướp chừng 10p, sau đó ta bóp/vắt cho kiệt dấm và đường.
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Pha nước mắm, đường, ớt, tỏi băm, đánh tan đường và để sẵn sàng.

* Bước 4

Trong lúc này ta thái rau mùi, rau răm hoặc rau thơm để sẵn nhưng chưa trộn ngay.

* Bước 5

Lạc rang giã nát 50%, trộn nước mắm đã pha vào su hào đã bóp,
Ảnh Bước 5

* Bước 6

Sau nước mắm là đến rau thơm và lạc giã, nếu thích thì thêm rau mùi nhà trồng ăn thêm vì rau mùi này mềm, nhánh yếu nên không trộn. Làm món này cũng hay và nhà mình ăn hết bay đĩa này mà có 3 người thôi đó.
Ảnh Bước 6

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne