Trang chủ
Gia vị
Công thức
Su hào cà rốt bóp trộn lạc
Giới thiệu
Đầu bếp :
Bích HòaSu hào cà rốt bóp trộn lạc
Tết là sợ ăn thịt vì món nào cũng có thịt, các bà nội trợ cứ phải suy nghĩ nên ăn kèm món gì cho tiêu và có thêm rau nhưng dưa ăn nhiều cũng không tốt, đành làm món này vậy.
Nguyên liệu
1 củ
su hào
1 củ
cà rốt
1 thìa cà phê
muối
1 củ
tỏi bóc băm nhuyễn
1 trái
ớt
1 thìa
đường
1 trái
chanh
1 thìa
dấm táo , rau mùi, rau răm
1 thìa
nước mắm ngon
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Su hào, cà rốt nạo vỏ và bào sợi, pha nước muối để rửa qua.
* Bước 2
Vớt để ráo và bóp sơ cho hết nước muối, nên nhớ là bóp sơ thôi. Cho phân nửa đường và dấm vào ướp chừng 10p, sau đó ta bóp/vắt cho kiệt dấm và đường.
* Bước 3
Pha nước mắm, đường, ớt, tỏi băm, đánh tan đường và để sẵn sàng.
* Bước 4
Trong lúc này ta thái rau mùi, rau răm hoặc rau thơm để sẵn nhưng chưa trộn ngay.
* Bước 5
Lạc rang giã nát 50%, trộn nước mắm đã pha vào su hào đã bóp,
* Bước 6
Sau nước mắm là đến rau thơm và lạc giã, nếu thích thì thêm rau mùi nhà trồng ăn thêm vì rau mùi này mềm, nhánh yếu nên không trộn. Làm món này cũng hay và nhà mình ăn hết bay đĩa này mà có 3 người thôi đó.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne