Trang chủ xôi đậu xanh Xôi Dừa Đậu Xanh Muối Mè

Xôi Dừa Đậu Xanh Muối Mè

Giới thiệu

Đầu bếp :

Rose Truong

Xôi Dừa Đậu Xanh Muối Mè

Món xôi muối mè này mình nhớ lại ngày xưa, thuở mới vào lớp năm cũng là lúc ba ra đi mãi mãi.Hai chị em gái sáng nào cũng đi bộ ghé hàng xôi của cô, thấy hai chị em là cô biết phải gói xôi kiểu gì, cô gói cuộn lá chuối rồi mình ăn tới đâu chỉ xé lá thôi! Ngày ấy hai đứa nhỏ vừa đi vừa ăn rất ngon lành.Tự nhiên nhớ xôi của cô kinh khủng luôn zị nè❤Xôi dẻo thơm mùi lá dứa và cốt dừa, vị béo béo công thêm mùi muối mè đậu phụng nữa. Đến sau này vẫn chưa tìm thấy ai bán xôi ngon như cô cả❤

Nguyên liệu

1/2 kg

nếp

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Xôi nấu với nước cốt dừa để thơm ngon hơn.Đậu xanh ngâm qua đêm, hấp chín trong lúc nấu xôi luôn nha(rỗ inox cỡ vừa nồi cơm điện cho đậu xanh vô rổ cho vào nồi xôi hấp luôn). Dừa đập làm 2 rồi bào dừa
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Dừa bào sợi
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Cho xôi ra lá chuối thêm dừa bào, đậu xanh, muối mè. Măm măm thôi
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Đậu xanh hấp xong có thể để nguyên hoặc dã nhuyễn, kiểu ăn Nha Trang đậu xanh phải khô, tơi chứ không nhão và thêm đường hay chan cốt dừa
Ảnh Bước 4

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne