Thịt Tai Đầu Heo Ngâm Sã Tắc

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Rose Truong

Thịt Tai Đầu Heo Ngâm Sã Tắc

Có lẽ đây là món dễ làm dễ ăn, có thể lai rai hoặc ăn cùng với cơm, cuốn rau sống cũng rất ngon nữa😍

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tai heo rửa sạch với muối, gừng dã nát chà quanh tai để loại bỏ mùi hôi. Rửa sạch cho vào nồingập tai heo luộc 20 phút với 3 củ hành tím đập dập,nhớ trở cho chín đều hai mặt nhé

* Bước 2

Vớt tai heo rửa sơ qua nước lạnh, cho vào thau đá nước đá lạnh ngâm 5 phút vớt để ráo, cắt miếng vừa ăn

* Bước 3

Ớt, hành tím, sã, tỏi, tắc xắt lát

* Bước 4

Nguyên liệu sẵn sàng

* Bước 5

Mắm, đường, nước ấm pha trộn đều. Cho tấc cả nguyên liệu vào trộn đều rồi nêm cho vừa khẩu vị nhà mình nhé! Nếu thấy ít chua thì nặn thêm tắc vào sẽ rất thơm😍 thêm tí muối cho đậm đà! Cất vào tủ lạnh, lúc thích lấy ra dùng thôi ạ😍😋