Trang chủ
Gia vị
Công thức
Thịt Tai Đầu Heo Ngâm Sã Tắc
Giới thiệu
Đầu bếp :
Rose TruongThịt Tai Đầu Heo Ngâm Sã Tắc
Có lẽ đây là món dễ làm dễ ăn, có thể lai rai hoặc ăn cùng với cơm, cuốn rau sống cũng rất ngon nữa😍
Nguyên liệu
1/2 kg
thịt tai đầu heo
15 cây
sã
5 trái
ớt tươi
10 quả
tắc(quất)
1 nhánh
gừng nhỏ cỡ lóng tay
3 tép
tỏi
8 củ
hành tím
10 muỗng
giấm
120 ml
nước mắm ngon
2,5 chén
nước ấm
10 muỗng
đường
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Tai heo rửa sạch với muối, gừng dã nát chà quanh tai để loại bỏ mùi hôi. Rửa sạch cho vào nồingập tai heo luộc 20 phút với 3 củ hành tím đập dập,nhớ trở cho chín đều hai mặt nhé
* Bước 2
Vớt tai heo rửa sơ qua nước lạnh, cho vào thau đá nước đá lạnh ngâm 5 phút vớt để ráo, cắt miếng vừa ăn
* Bước 3
Ớt, hành tím, sã, tỏi, tắc xắt lát
* Bước 4
Nguyên liệu sẵn sàng
* Bước 5
Mắm, đường, nước ấm pha trộn đều. Cho tấc cả nguyên liệu vào trộn đều rồi nêm cho vừa khẩu vị nhà mình nhé! Nếu thấy ít chua thì nặn thêm tắc vào sẽ rất thơm😍 thêm tí muối cho đậm đà! Cất vào tủ lạnh, lúc thích lấy ra dùng thôi ạ😍😋
* Bước 6
* Bước 7
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne