Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh mì bơ đậu phộng, bánh mì cuộn milo
Giới thiệu
Đầu bếp :
Phạm Hồng NhungBánh mì bơ đậu phộng, bánh mì cuộn milo
Bình thường 1 mẻ bánh mì người ta chỉ làm 1 loại bánh thôi nhỉ. Nhưng người chơi hệ màu mè như mình thì khum hề. Làm 2 - 3 loại mới chịu 😂
#ebepvang
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Trộn bột mì, men, trứng và sữa lại với nhau sau đó nhào khoảng 10p, cho 30g bơ mềm vào nhào đến khi bơ hòa quyện hết vào khối bột.
Cho khối bột vào tô có quét chút dầu ăn. Bọc màng bọc thực phẩm rồi ủ 1 tiếng.
Sau khi ủ lấy bột ra nhào sơ cho hết bọt khí rồi tạo hình.
Chia khối bột ra làm 2 - 3 phần. Vì mình thích làm nhiều loại á 😂
* Bước 2
Cán mỏng bột rồi cắt bỏ phần rìa cho vuông vắn. Quét 1 lớp bơ đậu phộng lên bột. Gấp đôi lại.Có nhiều cách tạo hình.
Cách 1: cắt miếng bột rộng khoảng 2cm rồi xoắn 2 đầu.
Cách 2: cắt miếng bột khoảng 5cm rồi lại cắt ra làm 3 sợi (không cắt đứt) rồi thắt lại giống thắt bím tóc.
Cách 3: làm giống cách 2 rồi cuộn 2 đầu thắt bím lại.
* Bước 3
Tiếp tục cán mỏng phần bột thứ 2 rồi rắc bột milo lên, dàn đều bột. Cuộn bột lại thành que dài.
Cắt từng đoạn khoảng 2cm rồi dùng tay ép xuống.
Hoặc cắt đoạn dài rồi khứa từng đoạn cách nhau 1cm sau đó đẩy bột qua 2 bên so le nhau.
* Bước 4
Phần bột còn lại mình làm vài chiếc bánh mì mini.
Cán bột thành hình bầu dục dài, miết các mép bột xuống sau đó cuộn lại. Khứa vài đường trên mặt bột.
Để tất cả bánh nghỉ 15p rồi nướng.
* Bước 5
Làm nóng nckd trước 180° 10p. Sau đó cho bánh vào nướng 180° 15-`20p tùy bánh và tùy nckd ạ.
* Bước 6
Thấy mình màu mè chưa 😂
Nếu mọi người thấy làm vậy mất công quá thì làm 1 loại thôi nhé. Có thể thay milo bằng bột ca cao hoặc bột quế.
Thành phẩm bánh mì bơ đậu phộng giòn thơm. Bánh mì cuộn milo ngọt ngào. Bánh mì Việt Nam mini ngoài giòn trong mềm, đặc ruột, chấm sữa đặc ăn ngon xỉu up xỉu down nha 😋
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne