Trang chủ
Gia vị
Công thức
Rau Câu Sơn Thuỷ 🌎🌍
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Phạm Thanh DiệuRau Câu Sơn Thuỷ 🌎🌍
Mình rất thích làm rau cau, nên hay mò mẫn các vị khác nhau ❤️
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
10 ngườiThời gian nấu :
2 tiếngRau Cau
Cốt dừa
Nước dừa tươi
Hoa đậu biếc
Lá dứa tươi
Đường cát trắng
Sữa đặc
Vani
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Rau câu ngâm trong 300 ml nước dừa tươi cho nở khoảng 30phút.
* Bước 2
Lá dứa rửa sạch, cắt khúc, xay với ít nước lọc. Rây lấy nước cốt.
* Bước 3
5g Hoa đậu biếc hãm trà cho ra màu xanh. Lọc bỏ xác hoa.
* Bước 4
Nấu rau câu trên lửa nhỏ, cho đường vào, khuấy đều tay, để sôi nhẹ 10phút cho nở hoàn toàn rau câu, hớt bỏ bọt. Sau đó chia làm 3 phần cho cốt dừa, lá dứa, hoa đậu biếc vào khuấy đều, nhỏ lửa.cho vani khuấy nhẹ.bắt đầu đổ khuôn
* Bước 5
Đổ từng màu xen kẽ, đổ nhẹ tay để màu k hoà tan vào nhau. Típ tục đổ cho đến hết.
* Bước 6
Để nguội hoặc cho vào thau nước đá cho mau cứng. Sau khi nguội hoàn toàn bỏ vào ngăn mát sau 2 tiếng rau câu giòn mình sẽ cắt theo miếng dễ ăn.
* Bước 7
Cảm ơn Cả nhà đã xem, Mong được cả nhà góp ý ❤️
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne