Trang chủ RAU CÂU Thạch rau câu caramel

Thạch rau câu caramel

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nhung Thuy

Thạch rau câu caramel

#doivimoituan #bepvang

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 phần ăn
1 gói

rau câu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thắng nước đường. Lưu ý nguyên liệu 1:1, ban đầu để lửa to đun sôi, sau khi sôi nước thắng ngả vàng thì để lửa lăn tăn và cho thêm 1 cup nước lọc nguội nữa. Đổ ra bát khuôn.

* Bước 2

Đun sôi sữa tươi + đường. Sau đó cho trứng đã đánh vào nồi sữa đang đun. Khuấy đều để trứng không chín. Sau đó cho vào rây lọc 2/3 lần cho hết bọt

* Bước 3

Cho hỗn hợp trứng sữa đã nấu ra khuôn. Hấp cách thuỷ khoảng 30 phút. Rồi cho vào ngăn tủ lạnh để đông.

* Bước 4

Nấu rau câu. Đun sôi hỗn hợp rau câu và đường. Sau khi sôi thì cho thêm bột cacao vào. Đun sôi sau đó đổ ra khuôn. Cho vào tủ lạnh

* Bước 5

Lấy caramel trong tủ lạnh đã đông để cho cho vào khuôn rau câu. Đổ thêm hỗn hợp rau câu lỏng và nhạt màu hơn tẹo để cho lên màu đẹp. Cho bát khuôn vào tủ lạnh tầm 30p. Sau đó cho ra kết quả.
Ảnh Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne