Trang chủ chè thanh nhiệt Chè chuối
Chè chuối yêu thích

Chè chuối

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hien Thanh

Chè chuối

#bepvang Biết phải làm sao khi nhà mình bỗng nhiên có những 3 nải chuối chín cùng lúc: 1 nải mình mua, 2 nải ông ngoại cho. Bối rối thiệt sự vì ăn hông kịp thì sợ hư, mà làm kem chuối thì sợ ho...Thôi thì mình nấu "Chè chuối" ăn cho lành vậy! 😄. Lần đầu tiên trong đời mình nhỏ thêm mấy giọt dầu chuối thôi mà cục diện nồi chè đã thay đổi hoàn toàn. Vị chuối dẻo ngọt hòa quyện với vị béo của nước cốt dừa, thêm chút bùi bùi của đậu phộng, cộng thêm mùi dầu chuối thơm lừng nữa chứ! Đến lúc mình "lên được sóng" thì nồi chè đã hết veo. Ôi sao mà ngon dữ! 😋

Nguyên liệu

6 quả

chuối tây chín

400 ml

nước cốt dừa

1 l

nước dảo dừa

40 g

bột báng

40 g

bột khoai

100 g

đường

50 g

đậu phộng

1/2 ống

dầu chuối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuối chín bỏ vỏ, bỏ các sợi gân --> cắt khoanh tròn dày khoảng 1,5cm. - Cho chuối vào tô + chút muối + đường --> ướp khoảng 20 phút. - Đậu phộng rang vàng, xát vỏ, giã dập. - Bột báng, bột khoai rửa nhiều lần cho sạch --> ngâm nước khoảng 4h --> đổ ra rổ, để ráo.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Cho nước dảo dừa vào nồi --> khuấy đều, nấu sôi nhẹ --> cho chuối vào nấu lửa nhỏ khoảng 15p --> cho bột báng, bột khoai vào nấu cùng cho đến khi bột báng, bột khoai trở trong --> cho nước cốt dừa vào khuấy đều --> nếm lại cho vừa miệng - cho dầu chuối. Tắt bếp.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Múc chè vào chén, rắc đậu phộng, ăn nóng rất ngon.
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

chè thanh nhiệt chuối tây chín nước cốt dừa nước dão dừa bột báng bột khoai đường Đậu phộng dầu chuối

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Chè chuối Chè chuối
sao : Hien Thanh
Gỏi khổ qua nấm tuyết Gỏi khổ qua nấm tuyết
sao : Hien Thanh
Bánh canh bột mì cua Bánh canh bột mì cua
sao : Hien Thanh
Súp hải sản măng tây Súp hải sản măng tây
sao : Hien Thanh

Món ăn tương tự

Chè chuối

Chè chuối
Chè hạt đác mít nhãn

Chè hạt đác mít nhãn
Chè Xoài Mix Sữa Dừa

Chè Xoài Mix Sữa Dừa
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne