Trang chủ đá xay Canh Cá Tuyết 황태해장국

Canh Cá Tuyết 황태해장국

Giới thiệu

Đầu bếp :

Choi UnSu

Canh Cá Tuyết 황태해장국

Cơm trưa của nhà em có mòn canh Cá tuyết,xin chia sẻ công thức nấu món ngon cho quý vị yêu thích món Hàn cũng như yêu quý bếp Hàn Của Nàng Dâu Việt 😍😍😍😍

Nguyên liệu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá tuyết khô xé nhỏ _ Giá tương rửa sạch để ráo nước _ Củ cải xắt hình con chì _ Hành lá thái dài 1~2cm _ Ớt đỏ thái nhỏ
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Nước Dùng _다시마 5g tảo biển _ 황태머리 1 cái đầu cá tuyết _ 물 1,5L nước trắng _ Cho nước cùng tảo biển và đầu cá tuyết vào nồi đun sôi 5phút thì vớt tảo biển bỏ đi,tiếp tục đun sôi 5phút nữa mới vớt đầu cá tuyết bỏ đi. (Tính từ lúc nước sôi)
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Gia Vị Ướp Cá Tuyết _ 국간장 1thìa nước tương _ 다진마늘 1/2 thìa tỏi băm nhuyễn _ 밀가루 1thìa bột mì _ Cho cá tuyết vào chậu nước rửa qua,vớt cá ra vắt bớt nước đi(Ko cần vắt khô).Tiếp đến cho cá vào bát cùng 1 thìa bột mì trộn đều,cuối cùng cho nước tương và tỏi vào ướp cá tầm 5phút.(mình cho bột mì vào cá để nó hút gia vị khi ăn thịt cá ko bị nhạt)
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Cho 2 thìa dầu ăn vào nồi đun hơi nóng,thì cho cá tuyết vào đảo qua tầm 1~2 phút.
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Tiêp đến cho nước dùng và củ cải vào,đun đến khi củ cải chín mềm
Ảnh Bước 5

* Bước 6

Khi củ cải đã chín thì cho giá tương vào đun sôi tầm 2~3phút
Ảnh Bước 6

* Bước 7

Lúc này nêm gia vị sao cho vừa ăn(nên nấu nhạt một chút đến lúc ăn còn cho thêm mắm tép)
Ảnh Bước 7

* Bước 8

Cuối cùng cho trứng gà,hành lá và ớt vào rồi tắt bếp.
Ảnh Bước 8

* Bước 9

Nhà mình khi nào chuẩn bị ăn thì bắc nồi đất lên bếp đun thật là nóng rồi múc canh sang,lúc đó mình mới cho trứng vào.Khi ăn cho thêm mắm tép,món này ăn kèm kim chi củ cải cũng rất là ngon. Bếp Nhà Choi UnSu Chúc Quý Vị Ngon Miệng
Ảnh Bước 9

* Bước 10

Ca tuyết đã phơi khô
Ảnh Bước 10

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne