Trang chủ
Gia vị
Công thức
Thịt quay giòn bì (air fryer) 🥓
Giới thiệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt ba chỉ rửa sạch, lấy giấy thấm khô. Ướp: 1/2 tsp ngũ vị hương, 1/2 tsp gia vị, 1/2 tsp bột nêm, 1/2 tsp bột tỏi, 1/2 tsp bột hành. Xoa đều gia vị vào miếng thịt, cả bì. Bọc ni lông lại để ướp qua đêm cho ngấm.
* Bước 2
Khía bì rồi xát muối vào bì. Sau khi xát muối xong thì phủ một lớp muối tinh lên bì. Nướng nhiệt độ 160o trong 10’ rồi tăng lên 200o trong 10’. Lớp muối trên bì sẽ vàng và cứng lại. Bỏ thịt ra để gạt hết muối rồi cho lại vào nồi. Tuỳ miếng thịt to nhỏ để điều chỉnh, nếu ước chừng chín rồi thì lót giấy bạc ở dưới, mặt bì quay lên trên, để nhiệt độ 200o trong 10’ tiếp cho bì giòn.
* Bước 3
Thịt quay bỏ từ nồi ra để tầm 10’ cho nước thịt ngấm vào miếng thịt. Sau đó chặt miếng tuỳ ăn.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne