Trang chủ
Gia vị
Công thức
Phở xào giòn 🍲
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
July.247Phở xào giòn 🍲
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thái thịt bò mỏng, băm nhỏ tỏi. Để lại một phần tỏi riêng còn lại ướp vào thịt bò cùng dầu hào, một ít nước mắm, tiêu và bột nêm (gia giảm tuỳ ý nhưng nên làm đậm hơn bình thường ăn với phở là vừa)
* Bước 2
Cà rốt nạo sợi. Hành tây thái nhỏ. Cà chua bổ cau. Rau cải cắt vừa ăn.
* Bước 3
Nếu là bánh phở khô thì ngâm nước 10’ rồi để ráo nước. Đánh tan 1 lòng đỏ trứng, trộn vào phở. Cho bột ngô từ từ vào và trộn đều cho đến khi bột bám hết vào phở.
* Bước 4
Phi tỏi thơm, xào thịt bò tái và để riêng. Tiếp tục xào cà chua và cà rốt hành tây, gia giảm gia vị, sau đó để riêng. Xào rau cải vừa vị. Note là rau củ nên xào hơi sượng chút, khi bỏ ra đến lúc xào lại tất cả với nhau là vừa.
* Bước 5
Cho 3 tbs dầu ăn để thật nóng rồi cho phở vào dàn đều và dùng muôi gỗ lèn chặt đều chảo (nhớ dùng chảo chống dính). Sau khi phở bắt đầu hơi vàng thì hạ lửa vừa cho giòn 2 mặt. Khi giòn đều rồi bỏ ra đĩa to, có thể cắt thành 4 miếng nhỏ trước cho dễ lấy lúc ăn. Đảo lại thịt bò cùng rau và cà rốt hành tây cho nóng rồi bỏ lên trên đĩa phở.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne