Trang chủ
Gia vị
Công thức
Phở Bò vị Hà Nội đơn giản
Giới thiệu
Nguyên liệu
Thời gian nấu :
2 tiếngHướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Xương ống lợn, bò mua về, rửa sạch, đun sôi trần qua đến khi nước trong lại (khoảng 3,4 lần)
* Bước 2
Rửa sạch rễ mùi, rau thơm, hành lá
* Bước 3
Hành tây nướng sơ, rang các loại : quế, hồi, thảo quả, nụ đinh hương..
* Bước 4
Tiếp tục đun và ninh xương ống trong khoảng 45' -> 1 tiếng
* Bước 5
Thả rễ mùi, hành tây nướng, các loại hạt đã rang vào nồi nước dùng. Nêm mắm cốt, mì chính, đường phèn..
* Bước 6
Đun trong khoảng 2 tiếng với lửa nhỏ, không đậy nắp, vớt bọt thường xuyên.
* Bước 7
Thịt bò thái miếng mỏng, dùng dao bản to miết thịt, sau đó dùng gáy dao băm cho thịt mềm và ngọt
* Bước 8
Thêm bánh phở, hành lá thái, rau mùi, hành chẻ, xếp thịt bò đã băm lên và rưới nước dùng.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêmMón ăn cùng tác giả
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne