Trang chủ
Gia vị
Công thức
Gà nấu mì Chũ
Giới thiệu
Đầu bếp :
Annie VoGà nấu mì Chũ
#TapDeVang23
Quê ngoại mình là vùng đất Lục Ngạn - Bắc Giang, nơi có đặc sản vải thiều thơm ngọt nức tiếng. Nơi đây ngoài cây vải thì còn một đặc sản khác cũng nổi tiếng không kém, đó là Mì gạo Chũ (chữ Chũ với dấu ngã này chắc chỉ có Bắc Giang là có thôi nhỉ 😊). Chũ là một thị trấn nhỏ thuộc tỉnh Bắc Giang, nơi giao thương sầm uất mỗi vụ vải. Cây vải thiều bắt đầu chín rộ vào khoảng tháng 6, cũng là thời điểm mùa hè miền Bắc rất nóng. Vậy nên dì mình hay nấu món này đãi cháu mỗi khi có dịp về quê, vừa ngon vừa không lo nóng người do là mì gạo. Cũng đã rất lâu rồi mình chưa về quê để thưởng thức món ngon này của dì.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Mì Chũ có sợi to như bánh phở, được sấy khô nên khi dùng chỉ cần cho vào nồi nước dùng nấu vài phút là chín, hoặc ngâm nước cho mềm trước khi chế biến
* Bước 2
Cách nấu thì đơn giản thôi, luộc gà chín mềm với hạt nêm và nước mắm, đến khi gà chín thì cho mì vào nấu cùng. Mì Chũ rất nhanh chín nên sẽ vớt ra ngay, thêm chút hành ngò thái nhỏ, chút chanh và tiêu cho thơm phức là xong
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne