Trang chủ
Gia vị
Công thức
Trứng chiên ngải cứu 🍳🌿
Giới thiệu
Đầu bếp :
DibeeTrứng chiên ngải cứu 🍳🌿
#GlobalCookpadGames2024
#protein
Lần đầu mình làm món này và ăn lá ngải cứu, công nhận đắng thật luôn, nhưng nghe nói ăn tốt nên ráng ăn 😅 chấm muối tiêu chanh rất hợp ạ
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Rau ngải cứu mua về ngắt lấy phần lá, ngâm với nước muối loãng xả sạch 2 lần nước. Cắt nhỏ.
* Bước 2
Đập trứng gà vào tô. Cho 1mcf nước mắm, 1/2 mcf hạt nêm, 1 muỗng canh mirin, rắc ít tiêu xay vào khuấy thật đều tay cho trứng nổi bọt, như vậy chiên mới xốp mềm. Cho rau ngải cứu cắt nhỏ vào trộn đều.
* Bước 3
Bắc chảo lên cho dầu vào. Đợi chảo nóng đổ trứng vào tráng đều mặt chảo. Dùng đũa dàn phần lá ra cho đều. Hạ lửa nhỏ đậy nắp cho trứng chín từ từ 1 mặt. Sau đó lật mặt lại chiên tiếp 1 xíu là xong. Dọn ra dùng nóng với muối tiêu chanh ớt rất ngon cơm.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne