Trang chủ món hấp Cá Mú Ngựa Chưng Sốt Cà Rốt Xì Dầu

Cá Mú Ngựa Chưng Sốt Cà Rốt Xì Dầu

Giới thiệu

Đầu bếp :

Dory

Cá Mú Ngựa Chưng Sốt Cà Rốt Xì Dầu

Cá mú ngựa ít phổ biến nên bạn có thể thay bằng bất cứ loại phi lê cá nào cũng được.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

Thời gian nấu :

Hấp 20 phút
1 củ

cà rốt

1 củ

hành tây

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

🔪 Hành tây cắt khoanh lót dưới dĩa hấp 🔪 Gừng cắt sợi, đầu hành cắt nhỏ.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Cà rốt gọt vỏ xay nhuyễn cùng một ít nước
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Phi 1/2 đầu hành và 1/2 gừng với ít dầu ăn rồi cho cà rốt vào xào sệt lại, cho các gia vị vào, món này mình không nêm đường chỉ lấy vị ngọt tự nhiên từ cà rốt xay
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Dùng sốt này quét một ít lên dĩa hành tây, còn lại quét lên cá xếp vào dĩa, chan lên một mcf rượu nấu ăn hoặc rượu sake
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Rắc gừng và đầu hành còn lại lên trên
Ảnh Bước 5

* Bước 6

Hấp cách thuỷ 20 phút, lúc gần được mới cho hành lá vào hấp đến khi đủ thời gian
Ảnh Bước 6 Ảnh Bước 6 Ảnh Bước 6

* Bước 7

👉🏻 Sau khi hấp dĩa cá sẽ ra nước sốt nhiều, có thể dùng chấm rau củ rất ngon. 👉🏻 Dùng ít ngò rí trang trí, rắc tiêu xay, thêm ớt nếu thích cay.
Ảnh Bước 7 Ảnh Bước 7

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne