Trang chủ canh chua chay Cá trắm nấu canh chua quả chay với su hào
Cá trắm nấu canh chua quả chay với su hào yêu thích

Cá trắm nấu canh chua quả chay với su hào

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hien Anh Do

Cá trắm nấu canh chua quả chay với su hào

Hà Nội ngày 26/01/2016, nhiệt độ chỉ còn 7 độ C cùng với mưa rào 😨 Thời tiết làm chùn chân đầu bếp nghiệp dư. Vậy là loay hoay làm món canh cá chua. Vừa có đủ món thịt, món canh, món rau mà chỉ cần nấu một lần. 😍

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 phần ăn

Thời gian nấu :

40 phút
4-5 khúc

Cá trắm cắt khúc

3 quả

Cà chua

1 củ

Xu hào

1 quả

chay (hoặc thay thế bằng 2 quả me hoặc 5 quả sấu tùy theo)

1 mớ

Thì là

4-5 nhánh

Hành lá

3 thìa cà phê

dầu ăn

2 thìa cà phê

bột canh

1 thìa cà phê

mì chính

2 củ

hành khô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch nguyên liệu. Thái sợi su hào. Thái miếng cà chua. Thái lát hành khô.
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Bắc nồi lên bếp. Thêm dầu ăn và hành khô. Đảo cho hành thơm vàng.
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Thêm cà chua. Đảo đến khi cà chua nhừ. Thêm su hào. Thêm bột canh và mì chính. Đảo đều đến khi su hào mềm. Thêm cá tươi. Đổ nước vừa đủ để ngập cá. Thêm chay (hoặc me hoặc sấu).
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Sau khi sôi thì cho nhỏ lửa, ninh 15 phút. Sau đó dầm chay, chế thêm nước theo khẩu phần ăn. Vặn to lửa để đun sôi lần nữa.
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Thái nhỏ thì là và hành lá. Khi canh sôi tắt bếp, cho thì là và hành vào quấy nhẹ.
Ảnh Bước 5

* Bước 6

Vớt riêng cá để ăn ngoài. Thịt cá rất mềm, thơm, ngấm vị chua rất ngon vì không cần rán trước.
Ảnh Bước 6

* Bước 7

Múc canh rau su hào ra bát để măm măm.
Ảnh Bước 7

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

canh chua chay Cá trắm cắt khúc cà chua Xu hào chay (hoặc thay thế bằng 2 quả me hoặc 5 quả sấu tùy theo) thì là Hành lá dầu ăn bột canh mì chính Hành khô

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Cá trắm nấu canh chua quả chay với su hào Cá trắm nấu canh chua quả chay với su hào
sao : Hien Anh Do
Canh cải cúc nấu với cà chua và thịt băm 😙 Canh cải cúc nấu với cà chua và thịt băm 😙
sao : Hien Anh Do
Thịt ba chỉ rang cháy cạnh 😇 Thịt ba chỉ rang cháy cạnh 😇
sao : Hien Anh Do
Củ cải trắng xào trứng 😙 Củ cải trắng xào trứng 😙
sao : Hien Anh Do

Món ăn tương tự

Cá trắm nấu canh chua quả chay với su hào

Cá trắm nấu canh chua quả chay với su hào
Bánh canh chay

Bánh canh chay
BÁNH CANH CHAY 🥬

BÁNH CANH CHAY 🥬
Bánh canh chay

Bánh canh chay
Canh đậu chay

Canh đậu chay
Canh Cà tím nấu chay

Canh Cà tím nấu chay
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne