Mì trộn chay

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

nguyễn dương 9s1

Mì trộn chay

lâu lâu ăn mì trộn chay ăn chơi ngấu nghiến chén mì cùng lon nước ngọt quả là ngon bá chấy , thường thì làm vào buổi sáng ăn đi làm or đi học nhưng buổi sáng mình không có thời gian nhiều

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cải ngọt ngắt lá già, sâu, cắt khúc đem đi rửa sạch để ráo nước, nấm rơm cắt bỏ đầu đen đem ngâm nước muối pha loãng rửa sạch cắt đôi, cà rốt gọt vỏ cắt sợi hơi dày tí, đậu hũ rửa sạch cắt khúc nhỏ, ớt sừng cắt khúc

* Bước 2

Bắc nồi nước lên luộc rau cải+ cà rốt rồi trụng mì cho chín đừng chín nát là được, bắc 1 chảo dầu lên chờ dầu sôi cho đậu khuôn vào chiên chín vàng 2 mặt với lửa vừa

* Bước 3

Múc đậu khuôn ra cho ít dầu rồi nấm + ít muối vào xào 1 phút rồi cho đậu khuôn vào xào chung đảo sơ tắt, tiếp là nước sốt cho dầu vào chảo rồi cho nước tương + đường + muối + tiêu + ớt + 1 ít nước đợi cho nước sốt sánh quyện thì tắt bếp