Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh katka
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Pham HuyenBánh katka
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đánh bông bơ đường (lưu ý đánh kỹ đến khi bơ bông thành màu vàng nhạt). Lần lượt cho trứng vào đánh cho nhuyễn với bơ đường.
* Bước 2
Trộn bột với baking soda, chia bột thành 2, 3 lần cho vào hỗn hợp (1), để máy ở chế độ lớn nhất, trộn nhanh khoảng 5 giây. Nếu trộn kỹ quá bột sẽ chai, không nở được. Trộn xong bột dùng phới fold 2, 3 nhát cho đều. Lúc này có thể cho chút vani, không có cũng không sao.
Chống dính khuôn, đổ hỗn hợp 2/3 khuôn.
* Bước 3
Bật lò 175 làm nóng trc 10 phút. Để bánh rãnh giữa, nướng 20 phút, dùng giấy nến đậy mặt bánh rồi nướng tiếp 20 phút nữa là bánh chín.
Bánh chín lấy ngay ra khỏi khuôn, để trên rack cho nguội và thoát hết hơi nước.
* Bước 4
Lưu ý: Thời gian và nhiệt độ này đối với khuôn load 20 x 10 x 7cm;
Trứng đánh với bơ phải đánh cho đến khi bơ bông mềm chuyển màu vàng nhạt sẽ giúp bánh được nở tốt;
Nếu thời tiết lạnh quá bơ không thể mềm, bạn có thể làm tan chảy 1/2 số lượng bơ rồi cho đường vào đánh bông.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne