Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bò Bía Mặn
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Nguyễn Lê Hồng HạnhBò Bía Mặn
Ngày xưa thuở còn đi học, mỗi khi tan trường tôi và các bạn lại rủ nhau ghé những xe đẩy bên canh trường có bán rất nhiều món ăn, nào là: gỏi cuốn, bột chiên, cá viên, soup cua, chè các loại, kem... Trong rất nhiều món ăn đó phải nhắc đến món Bò Bía Mặn luôn luôn thu hút chúng tôi bởi vị ngọt ngọt của củ sắn/củ đậu quyện cùng vị béo béo của nước chấm tương xay...
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
5 phần ănThời gian nấu :
45 phútsắn/củ đậu
cà rốt
lạp xưởng
trứng gà
con ruốc
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Củ cắn/củ đậu gọt vỏ rửa sạch bào sơi.
* Bước 2
Cà rốt bào vỏ rửa sạch bào sợi.
* Bước 3
Trứng gà chiên cắt sợi.
* Bước 4
Lạp xưởng luộc chín cắt lát xéo vừa.
* Bước 5
Ruốc rửa sạch phi thơm, cho ruốc vào xào. Nhà mình thích ăn con ruốc hơn tôm khô vì tôm khô xào hay bị cứng.
* Bước 6
Rau sống + sà lách rửa sạch để ráo nước.
* Bước 7
Phi thơm hành tím cho cà rốt bào sợi vào xào, sau đó cho củ sắn/củ đậu vào xào cùng nêm ít hạt nêm. Xào vừa chín tới.
* Bước 8
Phi thơm tỏi cho tương xay vào xào, sau đó cho ít nước cốt dừa vào nêm hạt nêm + đường cho vừa khẩu vị rồi tắt bếp.
* Bước 9
Bánh tráng thoa ít nước, cho sà lách + rau sống + củ sắn/củ đậu & cà rốt xào + trứng gà + con ruốc xào + lạp xưởng cuốn chặt tay.
* Bước 10
Khi ăn dọn cùng chén nước chấm cho thêm ít đậu phộng đâm và hành phi.
* Bước 11
Sau cùng mời tất cả mọi người thưởng thức món ăn dân dã nhưng rất ngon này.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne