Trang chủ
Gia vị
Công thức
Kẹo KOHAKUTOU
Giới thiệu
Đầu bếp :
Hien TranCách Làm Món Kẹo KOHAKUTOU của Hien Tran
Đây là một loại kẹo từng rất HOT ở Nhật Bản, vỏ giòn rụm, ruột dẻo dai rất ngon.
Nguyên liệu chính bao gồm thạch agar, đường và nước, nấu như nấu thạch rau câu bình thường 👌
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Hoà tan bột agar vào nước lọc ngâm 20-30 phút cho nở rồi đun sôi, quá trình đun phải khuấy đều liên tục
* Bước 2
Khi hh thạch sôi thì cho đường từ từ vào đun sôi lại
* Bước 3
Đổ hỗn hợp ra khay dày khoảng 2cm và phối màu tuỳ thích
* Bước 4
Đợi thạch đông thì cắt từng thanh dài và bẻ ra để giống đá vỡ
* Bước 5
Xếp các miếng thạch lên khay và đem hong gió 4-5 ngày; (hoặc) phơi nắng to từ 3-4 ngày; (hoặc) sấy bằng lò sấy có quạt 60'c trong 30 tiếng
* Bước 6
Cho kẹo vào lọ đậy nắp kín (Kẹo đạt là có lớp vỏ dày, giòn, ruột dẻo và hơi dai)
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne