Trang chủ bánh trung thu khoai lang Bánh khoai lang tím nhân đậu xanh
Bánh khoai lang tím nhân đậu xanh yêu thích

Bánh khoai lang tím nhân đậu xanh

Giới thiệu

Đầu bếp :

Minh Ngoc

Bánh khoai lang tím nhân đậu xanh

Ăn tráng miệng

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

15 phần ăn

Thời gian nấu :

60 phút
1,5 kg

khoai lang tím đã nạo vỏ

3 lạng

đỗ xanh đã tách vỏ

150 gr

đường

5 ml

hương vani

100 ml

cốt dừa

100 gr

Khuôn làm bánh nướng, bánh dẻo loại

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nạo sạch vỏ khoai, cắt khúc 1,5cm ngâm trong nước 10 phút. Vớt cho vào nồi hấp nhìn khoai bở vỡ ra là chín. Khoảng 12 phút. Nghiền khi khoai còn nóng sẽ nhuyễn hơn.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Đậu xanh vo sạch rồi ngâm nước ấm 10 phút. Xong đổ nước ngập đậu trên hẳn 0,5cm. Cho lò vi sóng bật 10 phút. Lấy ra quấy, bật thêm 10 phút nữa đậu chín. Lấy đồ nghiền khi đậu còn nóng.
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Khoai nghiền nhuyễn thì trộn 50gr đường và 70ml cốt dừa trộn đều ta có hỗn hợp vỏ bánh.
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Đậu xanh nghiền nhuyễn thì trộn 100gr đường và vani cho thật đều. Sên cho ráo nước và đường tan hết bắc ra để nguội. Ta có hỗn hợp nhân đậu xanh.
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Chia đều đậu xanh 16 phần nắm và vê tròn.
Ảnh Bước 5

* Bước 6

Khoai chia 16 phần trải thật mỏng rồi đặt nhân đậu vào giữa. Kéo kín bột khoai che nhân đậu.
Ảnh Bước 6

* Bước 7

Lấy khuôn làm bánh nướng cho lần lượt từng viên bột đã vê tròn rồi ấn nhẹ và rút khuôn ra từ từ. Ta có thành phẩm thật đẹp mắt.
Ảnh Bước 7 Ảnh Bước 7 Ảnh Bước 7

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

bánh trung thu khoai lang khoai lang tím đã nạo vỏ đỗ xanh đã tách vỏ đường Hương vani Cốt dừa Khuôn làm bánh nướng, bánh dẻo loại

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh khoai lang tím nhân đậu xanh Bánh khoai lang tím nhân đậu xanh
sao : Minh Ngoc
Bánh xèo Bánh xèo
sao : Minh Ngoc
Dồi Lợn Dồi Lợn
sao : Minh Ngoc
Sữa chua nhà làm Sữa chua nhà làm
sao : Minh Ngoc

Món ăn tương tự

Bánh khoai lang tím nhân đậu xanh

Bánh khoai lang tím nhân đậu xanh
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne