Trang chủ bánh in BÁNH IN BỘT NẾP
BÁNH IN BỘT NẾP yêu thích

BÁNH IN BỘT NẾP

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bếp Hồng

BÁNH IN BỘT NẾP

Hồi nhỏ, ngay cạnh nhà mình ở có Bà người Húê, cứ gần tết là bếp nhà Bà lúc nào cũng thơm lừng mùi bánh. Cái mùi, vị ấy cứ theo mình mãi đến tận bây giờ.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

8 phần ăn

Thời gian nấu :

60
100 gr

bột nếp chín loại ngon

100 gr

đường cát trắng

50 gr

nước

1

mcf nước cốt chanh

1

ống vani bột

1 muỗng canh

đường xay mịn

1 muỗng canh

đậu phụng rang vàng

1 muỗng canh

mè trắng rang vàng

1 muỗng cà phê

bột quế

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đường cát trắng, nước hòa tan bắt lên bếp nấu sôi vặn lửa nhỏ nấu đến khi đường hơi dẻo thì cho cốt chanh và gừng vào. Tắt bếp, lấy muỗng khuấy liên tục đến khi thấy đường trở đục, lại đường nhưng còn dẻo
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Đường nguội đổ ra khay cùng bột nếp, dùng hai tay se bột và cám cho bột mịn và đủ ẩm. Khi nắn lại không bị rớt bột là đạt.
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Đậu phụng, mè, đường giã nhỏ, cho bột quế vào trộn làm nhân
Ảnh Bước 3

* Bước 4

In bánh: Cho lớp bột vào khuôn, dùng hai ngón tay miết chặt cho bột dính lại với nhau, cho muỗng nhân vào giữa, sau đó lại cho tiếp lớp bột lên trên
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Đậy nắp khuôn, dùng tay ấn mạnh bột cho kết dính
Ảnh Bước 5

* Bước 6

Dùng hai ngón tay cái ấn nắp đẩy dần xuống rồi lật nắp khuôn ra. Để bánh vài giờ cho bánh đủ độ ẩm và kết dính.
Ảnh Bước 6

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

bánh in BÁNH LÀM TỪ BỘT NẾP bánh in bột nếp chín loại ngon đường cát trắng nước mcf nước cốt chanh ống vani bột đường xay mịn đậu phụng rang vàng mè trắng rang vàng bột quế

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

BÁNH IN BỘT NẾP BÁNH IN BỘT NẾP
sao : Bếp Hồng
XÔI SẮN (KHOAI MỲ) XÔI SẮN (KHOAI MỲ)
sao : Bếp Hồng
SỮA HẠT SEN SỮA HẠT SEN
sao : Bếp Hồng
CANH KHỔ QUA CHẢ CÁ CANH KHỔ QUA CHẢ CÁ
sao : Bếp Hồng

Món ăn tương tự

BÁNH IN BỘT NẾP

BÁNH IN BỘT NẾP
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne