Trang chủ BÁNH LÀM TỪ BỘT MÌ Cách nhồi bột bánh Mì bằng tay
Cách nhồi bột bánh Mì bằng tay yêu thích

Cách nhồi bột bánh Mì bằng tay

Giới thiệu

Đầu bếp :

Kev’s Kitchen

Cách nhồi bột bánh Mì bằng tay

Sẽ có nhiều bạn rất muốn làm bánh mì nhưng không phải ai cũng có máy nhồi bột. Vậy thì các bạn nhìn mình và xem công thức mình làm nhé, không cần đến máy đâu.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 servings

Thời gian nấu :

2 hours
350 g

bột đa dụng

3 g

men bánh mì

40 g

bột béo

2 g

muối

40 g

đường

180 ml

sữa tươi

28 g

bơ lạt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cân bột mì, cho men, muối, đường, bơ và bột béo vào rồi trộn đều, sau đó cho từng ít sữa tươi và rồi trộn như trộn hồ. Trộn đều và sau đó trộn tiếp và nhồi bằng tay cho đến khi bột thành khối.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Ủ bột 5 phút, sau đó đem ra gấp bột. Gấp thành nhiều lần, xoay vòng trong 15-20'. Vo tròn rồi bỏ vào thố, bọc màng kiếng và đem ủ tiếp 15'.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Khởi động lò nướng, quét bơ vào khuôn. Lưu ý lò nướng phải được khởi động trước khi nướng 30', nhiệt độ từ 220 độ C.
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Đem bột ra cán bột, cán dẹt và mỏng tầm 2 ly, lưu ý cán đều trái phải và trên dưới, lấy giữa làm tâm cán lên và cán xuống. Sau đó cuộn tròn và bỏ vào khuôn. Ủ tiếp 40 phút.
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Khi di chuyển bột vào khuôn lưu ý nhẹ nhàng và không được bóp làm mốp và méo bánh.
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

* Bước 6

Sau đó đem nướng với nhiệt độ 220 đô C. Lưu ý khi nướng không được mở lò ra xem nhiều, tránh bánh nở không tốt. Chúc các bạn thành công.
Ảnh Bước 6 Ảnh Bước 6 Ảnh Bước 6

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

BÁNH LÀM TỪ BỘT MÌ bột đa dụng men bánh mì bột béo muối đường Sữa tươi : bơ lạt

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Cách nhồi bột bánh Mì bằng tay Cách nhồi bột bánh Mì bằng tay
sao : Kev’s Kitchen
Beef Udon Soup Beef Udon Soup
sao : Kev’s Kitchen
Bánh Mì Phô Mai Xúc Xích Bánh Mì Phô Mai Xúc Xích
sao : Kev’s Kitchen

Món ăn tương tự

Cách nhồi bột bánh Mì bằng tay

Cách nhồi bột bánh Mì bằng tay
Bánh bột mỳ

Bánh bột mỳ
Bánh bột mì

Bánh bột mì
Bánh bột mì chiên/rán

Bánh bột mì chiên/rán
Bánh bột mì chiên bơ

Bánh bột mì chiên bơ
Bánh bột mì thanh long

Bánh bột mì thanh long
Bánh bột mì có trứng

Bánh bột mì có trứng
Bánh bột mì không trứng

Bánh bột mì không trứng
Bánh mì kẹp bột lọc

Bánh mì kẹp bột lọc
Pizza Lardon, Nấm Mỡ Full 3 Loại Phô Mai

Pizza Lardon, Nấm Mỡ Full 3 Loại Phô Mai
Eatclean Bánh mì hạnh nhân keto không tinh bột 🥪

Eatclean Bánh mì hạnh nhân keto không tinh bột 🥪
Bánh bột mì chiên

Bánh bột mì chiên
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne