Trang chủ BÁNH LÀM TỪ BỘT MÌ Bánh mì kẹp bột lọc

Bánh mì kẹp bột lọc

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hoàng Ngọc

Bánh mì kẹp bột lọc

Món vỉa hè ở ĐN, tụi HS hay ăn, giờ ít thấy bán nữa.

Nguyên liệu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hành lá xắt nhuyễn, thêm 2 muỗng canh dầu, cho vào microwave 30s là xong. Bánh bột lọc má chồng mình làm gửi cho, mình luộc chín (bánh nổi lên) rồi xả qua nước lạnh, đổ ra rổ cho ráo rồi cho ra dĩa, trộn với chén dầu hành bên trên cho đều, bánh không bị dính với nhau nữa. Rắc hành phi lên. Nên dùng cả bánh nhân tôm và nhân đậu xanh.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Nước mắm là phần quan trọng nè: 1 muỗng canh nước + 1 muỗng canh mắm 40 độ đạm + 1 muỗng canh đường. Nấu cho tan đường. Múc chút dầu hành từ dĩa bánh bột lọc, cho vào mắm cho thơm. Thêm tí xíu ớt bằm vào.
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Chả bò xắt lát mỏng, rau răm rửa sạch. Tương ớt ĐN mua Dì Cẩn hoặc xem cách làm tương ớt của mình https://cookpad.com/vn/cong-thuc/835688-t%C6%B0%C6%A1ng-%E1%BB%9Bt-h%E1%BB%99i-an?invite_token=rAMsUpj1st5AFB2GbdFNd9wh&shared_at=1601100985
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Hành động thôi: Xẻ bánh mì, xếp bánh bột lọc vào, tiếp theo là chả bò, quẹt tương ớt lên bánh mì. Thêm ít rau răm. Rưới vào 2 muỗng canh mắm đã nấu là xong rồi!
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Đúng kiểu hơn thì phải là bánh mì Đà Nẵng, đặc ruột, nhọn 2 đầu, mình ở SG xài bánh mì loại này đỡ vậy. Bạn đã bao giờ ăn món này chưa?
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

* Bước 6

Những bữa khác
Ảnh Bước 6 Ảnh Bước 6

* Bước 7

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne