Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh nhãn phủ đường
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Kim AnhBánh nhãn phủ đường
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đánh 4 quả trứng lên bọt là được
* Bước 2
Trộn 2 loại bột + 50g đường + đổ bát trứng đã đánh vào
* Bước 3
Thêm nước lọc dần vào nhào bột cho đến khi ko bị dính tay và nặn thành viên, kích cỡ nhỏ hơn quả quất (quả tắc) là được, nặn nhỏ thì bánh sẽ giòn hơn
* Bước 4
Nặn xong cho dầu vào chảo chiên ngập bánh, chiên cho đến khi bánh vàng hẳn như ảnh 2 là được (Trước khi làm lớp áo đường thì phải để bánh nguội hẳn đã nhé ạ, không là sẽ bị ỉu, không giòn và dai ăn không ngon)
* Bước 5
Đập gừng thái nhỏ, cho 2 muỗng canh nước nóng vào ngâm gừng 1 lúc. Chắt nước gừng + 100g đường vào chảo, đảo đến khi đường tan ra nhưng nước vẫn còn trắng thì đổ bánh vào đảo. Để lửa nhỏ đảo cho đến khi đường khô lại ở bánh, không kết dính nữa là được
* Bước 6
Như này là được rồi ạ. Bánh nguội sẽ giòn hơn. Để nguội rồi cho vào hộp kín bảo quản tủ lạnh
* Bước 7
Các b cũng có thể ăn thử bánh lúc chiên xong (không phủ đường) chấm tương ớt chinsu nhé. Mình thích ăn như này hơn ạ =))))))
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne