Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh Tiêu
Giới thiệu
Đầu bếp :
Thảo LêBánh Tiêu
Bánh tiêu là món bánh hợp với ngày se lạnh, cũng từ những nguyên liêu rất đơn giản nhưng tạo cho món bánh hương vị riêng, vị giòn xốp của bánh, thơm mùi vừng, lâu lâu làm bánh lại gợi lại chút tuổi thơ bám theo mẹ đi chợ.
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Kích men 10p: đun nước ấm khoảng 30 độ. Cho đường vào hòa tan cho tiếp 5gr men nở vào khuấy tan. Đậy nắp ủ 10p. Âu đựng và thìa khuấy men nên dùng bằng nhựa để không bị phản ứng dễ hỏng men.
* Bước 2
Trộn bột: khi men sủi gạch cua hay bọt (sau ủ 10p) thì cho bột mỳ vào vào nhào khoảng 10 -15p cho bột mịn. Sau đó lấy 1 nilon bọc bột đặt vào nồi cơm điện( không bật) ủ trong 1 tiếng.
* Bước 3
Sau 1 tiếng cho bột ra nhào lần nữa rồi cắt thành từng miếng tùy ăn dùng con lăn cán mỏng. Trong khi cán bột lấy chút vừng rắc lên mặt bột và nghiền để vừng bám chặt mặt bột ( sau này chiên vừng không rơi ra)
* Bước 4
Đặt 1 chảo dầu nóng lên thì thả bánh vào chiên vừa lửa. Mặt bánh vàg là lật. Bánh nở xốp ruột rỗng ăn ngọt vừa thơm mùi vừng
* Bước 5
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne