Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh bông lan nhân mứt táo (làm bằng nồi cơm điện)
Giới thiệu
Đầu bếp :
Bếp nhỏ của Ròn 🥰Bánh bông lan nhân mứt táo (làm bằng nồi cơm điện)
Món ăn nhẹ tráng miệng dễ làm cho gia đình vào dịp cuối tuần
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4-6 người
1 trái
táo
100 g
đường trắng
100 g
đường nâu
1 chút
mật ong
1/2 trái
chanh
100 g
bơ lạt
100 g
đường
200 g
bột mỳ
10 g
bột nở
3 trái
trứng
50 ml
sữa tươi không đường
1 xíu
muối
1 xíu
dầu ăn
1 xíu
nước
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
B1: Làm nhân bánh : rửa sạch 4 trái táo, bỏ vỏ xắt hạt lựu sau đó bỏ vào chảo
* Bước 2
Thêm 100g đường trắng, 100g đường nâu, mật ong, chanh sau đó trộn đều
* Bước 3
Đặt chảo lên bếp, để lửa nhỏ khuấy đều cho đến khi hỗn hợp khô nước, cô đặc. Các bạn muốn ăn ngọt hay chua có thể thêm đường hay chanh tùy theo ý thích..sau khi hỗn hợp cô đặc dẻo đều,tắt bếp để nguội
* Bước 4
Phần bánh: cho 100g bơ lạt vào tô cùng với 100g đường sau đó đánh đều
* Bước 5
Cho thêm 50ml sữa tươi không đường đánh đều tay sau đó cho vào 3 lòng đỏ trứng đánh đều hỗn hợp
* Bước 6
Rây 200g bột mỳ và 10g bột nở vào phần vừa trộn, đánh đều tay
* Bước 7
Tiếp theo đánh bông 3 lòng trắng trứng và một chút muối, đánh bông (mọi người có thể đánh tay hoặc máy đều được)
* Bước 8
Sau khi đánh bông chia nửa phần bông vào phần bột khi nãy đánh đều tay sau đó tiếp tục thêm nửa phần bông còn lại vào trộn đều vậy là ta đã xong phần vỏ bánh
* Bước 9
Quét một lớp dầu ăn mỏng vào lõi nồi cơm để bánh không dính
* Bước 10
Thêm 100g đường trắng và 100g đường nâu, 1 chút nước vào chảo,khuấy đều trên lửa nhỏ,hỗn hợp hơi đặc lại sệt sệt màu vàng cánh gián thì tắt bếp
* Bước 11
Đổ caramel vào nồi cơm điện, táo rửa sạch thái lát mỏng xếp vòng tròn trên lớp caramel vừa đổ
* Bước 12
Sau đó cho nửa phần bột bánh,dàn đều tiếp theo cho phần mứt ta làm từ B1 vào dàn đều phủ kín bột, cuối cùng ta cho lớp bột còn lại cũng dàn đều che phủ phần nhân và ta tạo một lớp nền bằng phẳng
* Bước 13
Đặt vào nồi cơm nấu nhấn nút nấu (cook) sau đó khi nồi cơm bật lên (harm) ta đợi từ 10-20p tiếp tục nhấn nút nấu (cook) rồi tiếp tục chờ nhảy nút harm
* Bước 14
Sau khi nồi cơm nhảy nút ta đợi 10p sau đó mở nắp nồi cơm lấy cây tăm xiên thử mọi chỗ khi cây tăm không còn bị dính bột là lúc đó bánh đã chín (nếu chưa được bạn đậy nắp lại 10p sau lại xem thử)
* Bước 15
Sau khi bánh chín bạn có thể đợi nồi nguội bớt, lấy phần lõi nồi, sau đó lấy một cái đĩa đậy lên, làm thao tác giữ đĩa, lật nồi để lấy bánh (mọi người nhớ cẩn thận nhé) các bạn có thể trang trí thêm 1 chút mật ong hoặc đường bột để món bánh trông đẹp mắt hơn
* Bước 16
Và tadaaaa chúng ta đã có một đĩa bánh ngon dành tặng cho gia đình thân yêu rồi! Chúc các bạn may mắn 🥰
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne