Trang chủ bánh quẩy Cháo quẩy sườn sụn
Cháo quẩy sườn sụn yêu thích

Cháo quẩy sườn sụn

Giới thiệu

Đầu bếp :

Linh Fruit

Cháo quẩy sườn sụn

Trời lạnh rồi lại nhớ tới bát cháo sườn sụn đầy ụ quẩy và ruốc. Rắc chút hạt tiêu vào thì đúng là ngon hết nấc. Hiuhiu, ở cái xứ này ko kiếm đâu ra mấy bác hàng rong vỉa hè như vậy nên đành tự lăn vào bếp thôi.

Nguyên liệu

150

grm bột gạo tẻ

2 thìa

bột gạo nếp

3-400

grm sườn sụn (sườn non)

2 củ

hành tím

3 cái

quẩy to

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sườn sụn rửa sạch, đổ vào khoảng 2 bát to nước, đun trong nồi áp suất khoảng 10-15' (sườn có độ chín vừa phải, ăn vẫn sần sật) Nếu bạn nào thích mềm hẳn thì đun thêm nhá.

* Bước 2

Vớt sườn ra để nguội rồi thái mỏng thành miếng vừa ăn. Nhớ giữ lại nước sườn nhé.

* Bước 3

Hành khô thái nhỏ, phi thơm rồi cho sườn vào đảo cùng. Nêm vừa ăn.(mình chỉ cho bột nêm, ko cho nc mắm vì sợ lúc bỏ vào cháo sẽ có mùi nước măm)

* Bước 4

Bột gạo hoà với 1 chút nước, đổ vào nồi (tốt nhất là dùng nồi chống dính nhá). Vừa đun vừa đổ dần nước dùng ninh sườn vào, khuấy đều tránh vón cục.

* Bước 5

Khi bột đã tan hết, chuyển thành trong thì cho sườn vào, giảm nhỏ lửa, đun thêm 15-20p.
Ảnh Bước 5

* Bước 6

Nêm gia vị vừa miệng. Múc ra bát tô, cắt quẩy, rắc hạt tiêu rồi chén thôi. Choài, ngon ko kém j ngoài hàng đâu nhé 🤤
Ảnh Bước 6

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

bánh quẩy grm bột gạo tẻ bột gạo nếp grm sườn sụn (sườn non) hành tím quẩy to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Cháo quẩy sườn sụn Cháo quẩy sườn sụn
sao : Linh Fruit
Bánh cuốn homemade Bánh cuốn homemade
sao : Linh Fruit
Cá saba Nhật nướng Cá saba Nhật nướng
sao : Linh Fruit
Cá hồi rau củ nướng giấy bạc Cá hồi rau củ nướng giấy bạc
sao : Linh Fruit

Món ăn tương tự

Cháo quẩy sườn sụn

Cháo quẩy sườn sụn
Cháo quẩy sườn sụn

Cháo quẩy sườn sụn
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne