Trang chủ bột chiên Lươn chiên bột chiên giòn

Lươn chiên bột chiên giòn

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nhiên Trịnh

Lươn chiên bột chiên giòn

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

3 người

Thời gian nấu :

1h
500 g

lươn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Lươn mua về bạn dùng muối để chà xát lên mình lươn hoặc dùng tro bếp hay giấm, rượu để khử mùi cũng rất hiệu quả. Sau đó, cắt lươn thành từng khúc nhỏ sao cho vừa ăn, rồi lọc xương để ra rổ cho lươn ráo nước
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Đem hành và tỏi bỏ vỏ rồi băm nhuyễn. Cho lươn vào tô rồi cho phần hành tỏi đã băm nhuyễn vào, thêm 1/2 muỗng muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm và 1/2 muỗng cà phê tiêu.
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Dùng đũa trộn đều rồi để yên khoảng 20 - 30 phút cho lươn thấm gia vị. Pha bột chiên giòn vào tô.
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Lăn từng khúc lươn qua bột chiên giòn.
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Bắc chảo lên bếp và cho lượng dầu ăn đủ để ngập phần lươn rồi đun nóng. Dầu nóng thì bạn cho lươn vào chiên cho chín vàng.
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne