Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh Chuối hấp thơm ngọt
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Apple's KitchenBánh Chuối hấp thơm ngọt
Nguyên liệu
bột chuối hấp
chuối sứ
đường cát trắng
nước cốt dừa
bột gạo
bột năng
nước lọc
nước cốt dừa dão
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
01kg chuối sứ phân nửa bóp nhuyễn và phân nửa cắt mỏng nhỏ. Ướp 01 muỗng canh đường vào chuối bóp nhuyễn để 10 phút cho thấm
* Bước 2
Pha 250gr bột chuối hấp với 450 ml nước cốt dừa dão, 100gr đường, 02 muỗng canh dầu ăn vào trộn đều, pha 01 muỗng canh bột nghệ với tí nước trộn đều rồi cho vào bột chuối đánh đều bột để có màu vàng đẹp. Tiếp đến cho chuối đã chuẩn bị lúc nãy vào và trộn đều nhẹ tay. Thoa 01 lớp dầu ăn mỏng vào khuôn bánh và cho hỗn hợp bột chuối vào khuôn và đem hấp 30 phút
* Bước 3
Ngâm 300ml nước cốt dừa với 01 muỗng canh bột gạo khoảng 10 phút cho bột gạo nở mềm thì bắc lên bếp nấu cho bột gạo mềm thì thêm 50gr đường. Tiếp đến pha 01 muỗng canh bột năng với nửa chén nước trộn đều bột và cho vào nồi nước cốt, nấu đến khi thấy nước cốt sền sệt và dậy mùi thơm thì tắt bếp. Mè rang cho chín vàng.
* Bước 4
Trong quá trình hấp 30 phút nhớ mở nắp nồi để lau nước trên nắp cho không bị đọng nước, sau khi đủ 30 phút thì lấy tăm nhấn xuống nếu thấy bột không dính tăm là bánh đã chín rồi tắt bếp để bánh nguội rồi cắt ra dĩa chan nước cốt lên trên và dùng với mè rang hoặc đậu phộng rang
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne