Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh chuối hấp
Giới thiệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Lột chuối ngâm nước muối 5-10p cho bớt chát
* Bước 2
Trộn 2 loại bột + xíu muối + 400ml nước, để bột nghỉ 30-60p
* Bước 3
Chuối thái lát 3 quả, còn lại nghiền nhuyễn, trộn chung lại cùng đường. Chuối đã ngọt nên nêm tùy khẩu vị. Ướp đến khi tan.
* Bước 4
Đổ chuối vô bột và đảo đều.. Nếu thích thành phẩm có màu vàng đậm hơn thì thêm bột nghệ vào bột trước khi trộn chuối
* Bước 5
Đổ khuôn có phết dầu or giấy nến cho đỡ dính khuôn. Cho vô nồi hấp cách thủy. Đặt nồi trước cho sôi để tiết kiệm thời gian. Tùy đổ bánh dày mỏng mà canh giờ bánh chín. Xiên que tăm không dính bột là bánh chín.
* Bước 6
Cốt dừa mua sẵn or tự làm. Tớ sẽ chia sẻ cách làm cốt dừa tại nhà thành bài riêng update sau. Đun lửa nhỏ sôi lăn tăn thì hòa bột năng đổ vô và khuấy đều. Có thể thêm sữa đặc cho béo ngậy theo sở thích. Tớ không sử dụng sữa bò. Thêm đường nếu thích ngọt. Cốt dừa mua sẵn đã ngọt rồi nên không cần thêm đường.
* Bước 7
Lạc rang gần chín, đổ ra giấy báo và ủ 10-15p sẽ rất thơm mà béo, không sợ cháy. Bỏ vỏ, giã dập.
* Bước 8
Bánh chín đợi nguội và bỏ khuôn. Thái miếng và trình bày theo sở thích. Ngon hơn khi ăn bánh lạnh.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne