Trang chủ thịt heo ngâm mắm Cách Làm Món SP.0456 - Thịt Ba Rọi Ngâm Nước Mắm của Sơn Perth
SP.0456 - Thịt Ba Rọi Ngâm Nước Mắm yêu thích

SP.0456 - Thịt Ba Rọi Ngâm Nước Mắm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Sơn Perth

Cách Làm Món SP.0456 - Thịt Ba Rọi Ngâm Nước Mắm của Sơn Perth

Món này làm từ trước tết mà giờ mới lôi ra ăn đó mọi người. Công nhận vẫn còn ngon lắm. Cuốn bánh tráng với rau với bún là hết sẩy.

Nguyên liệu

1,5 kg

thịt ba rọi

3 chén

nước mắm 45°N

3,5 chén

đường

Chút xíu

giấm gạo

4-5

nụ hoa hồi

1 muỗng canh

tiêu hạt

1 củ

tỏi

2-3 trái

ớt hiểm (nếu thích)

1 củ

hành tây

5 củ

hành tím

1/2 củ

gừng

Gia vị

Nước đá

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt ba rọi làm sạch sẽ. Cạo sạch bì rồi dùng muối chà thịt cho sạch. Rửa lại và để ráo.

* Bước 2

Nướng củ hành tím và gừng cho dậy mùi. Bắc nước luộc thịt, khi luộc cho củ hành tím, củ hành tây và gừng cho thơm.

* Bước 3

Thịt vừa chín thì vớt ra thả vô thau nước đá liền để thịt được săn và giòn.

* Bước 4

Nấu nước mắm với đường và chút giấm gạo. Nấu sôi lên thì để nguội hoàn toàn.

* Bước 5

Nướng hoa hồi cho thơm rồi để nguội. Tỏi lột vỏ xắt lát mỏng. Tiêu rang cho thơm.

* Bước 6

Thịt vớt lên để ráo nước rồi thấm khô. Xếp thịt vào hũ thủy tinh. Chế nước mắm đã nguội vào. Thêm tiêu hạt, tỏi xắt lát và hoa hồi vào.

* Bước 7

Đậy kín rồi để bên ngoài qua 1 đêm sau đó đem để vào tủ lạnh khoảng 5 ngày là dùng được.

* Bước 8

Phần nước luộc nêm gia vị xong có thể đem làm canh hoặc nấu cơm rất ngon.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

thịt heo ngâm mắm thịt ba rọi nước mắm 45°N đường giấm gạo nụ hoa hồi Tiêu hạt tỏi ớt hiểm (nếu thích) hành tây 🧅 hành tím gừng Gia vị Nước đá

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

SP.0456 - Thịt Ba Rọi Ngâm Nước Mắm SP.0456 - Thịt Ba Rọi Ngâm Nước Mắm
sao : Sơn Perth
SP.0618 - Sữa Tươi Lava Trân Châu Đường Đen SP.0618 - Sữa Tươi Lava Trân Châu Đường Đen
sao : Sơn Perth
SP.0642 - Gỏi Gà Xé Bắp Cải Hoa Phượng Vĩ SP.0642 - Gỏi Gà Xé Bắp Cải Hoa Phượng Vĩ
sao : Sơn Perth
SP.0649 - Xôi Lá Cẩm SP.0649 - Xôi Lá Cẩm
sao : Sơn Perth

Món ăn tương tự

SP.0456 - Thịt Ba Rọi Ngâm Nước Mắm

SP.0456 - Thịt Ba Rọi Ngâm Nước Mắm
Mắm Cá Thu Ngâm Dầu Chưng Thịt - công thức chị Rose Truong Cookpad

Mắm Cá Thu Ngâm Dầu Chưng Thịt - công thức chị Rose Truong Cookpad
Mắm cá thu ngâm dầu chưng thịt heo

Mắm cá thu ngâm dầu chưng thịt heo
Ba Rọi ngâm nước mắm

Ba Rọi ngâm nước mắm
Thịt ngâm mắm dấm

Thịt ngâm mắm dấm
Thịt Heo Ngâm Nước Mắm

Thịt Heo Ngâm Nước Mắm
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne