Trang chủ Chảo Sâu Lòng Thịt xá xíu (công thức đơn giản)
Thịt xá xíu (công thức đơn giản) yêu thích

Thịt xá xíu (công thức đơn giản)

Giới thiệu

Đầu bếp :

Nguyen Thanh Mai

Thịt xá xíu (công thức đơn giản)

Làm nhanh mà vẫn bảo đảm hương vị đầy đủ. Tết mình rim để sẵn ngăn mát ăn cũng được 5 ngày. Định lượng 1 muỗng = 15ml #BepVang

Nguyên liệu

600 gr

thịt ba rọi hoặc đùi

2 - 3 tép

Tỏi khô

1 miếng nhỏ

Gừng

2 - 3 củ

Hành khô

3 muỗng

Nước sốt xá xíu

1/2 muỗng

Nước mắm

1.5 muỗng

Đường

1 xíu

Bột ngọt

2/3 chén

Nước sôi

1/2 muỗng

Hắc xì dầu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt heo rửa sạch để thật ráo thái độ dày vừa ăn như hình. Ba rọi sẽ ngon mềm hơn đùi. Bỏ dầu vào chiên sơ cho vàng 4 mặt rồi vớt ra. Hành tỏi gừng lượng như hình, đập dập không băm nhuyễn
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Chuẩn bị nước sốt ra chén: 3 muỗng sốt xá xíu, 2 muỗng xì dầu, 1/2 muỗng hắc xì dầu, 1/2 muỗng mắm, 1,5 muỗng đường, 1 xíu bột ngọt, 2/3 chén nước sôi quấy đền hỗn hơn. Trút bớt lượng dầu trong chảo ra, để lại tầm 2 muỗng canh dầu, phi thơm tỏi gừng rồi đổ nước sốt vào.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Mở lửa lớn cho sốt sôi thì vặn nhỏ rồi cho thịt vào. Ta sẽ rim trong chảo sâu lòng để thịt được ngập. Đun nhỏ lửa cho đến khi sốt sệt lại. Nhớ trở để thịt được ngấm đều. Lúc này thể nêm nếm lại cho vừa ăn.
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Nếu ăn cay thì đập dập 2-3 trái ớt vào rim cùng. Có thể thay thế nước sôi bằng nước dừa sẽ thơm ngon hơn nhưng bảo quản không được lâu.
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Thịt xá xíu ăn kèm dưa chua cơm nóng hoặc bánh mì đều ngon
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Chảo Sâu Lòng thịt ba rọi hoặc đùi tỏi khô gừng Hành khô nước sốt xá xíu nước mắm đường bột ngọt nước sôi 🥄 hắc xì dầu

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Thịt xá xíu (công thức đơn giản) Thịt xá xíu (công thức đơn giản)
sao : Nguyen Thanh Mai
Ngồng khoai nấu tôm Ngồng khoai nấu tôm
sao : Nguyen Thanh Mai
Bắp cải xào dầu hào Bắp cải xào dầu hào
sao : Nguyen Thanh Mai
Trứng hấp Trứng hấp
sao : Nguyen Thanh Mai

Món ăn tương tự

Thịt xá xíu (công thức đơn giản)

Thịt xá xíu (công thức đơn giản)
Trứng cút rim

Trứng cút rim
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne