Trang chủ mứt xoài Cách Làm Món MỨT XOÀI VỊ CAM và VỎ CAM của NgaDung Dang
MỨT XOÀI VỊ CAM và VỎ CAM yêu thích

MỨT XOÀI VỊ CAM và VỎ CAM

Giới thiệu

Đầu bếp :

NgaDung Dang

Cách Làm Món MỨT XOÀI VỊ CAM và VỎ CAM của NgaDung Dang

Mứt xoài là món khoái khẩu của nhiều người trong những ngày lễ tết, hôm nay mình giới thiệu đến mọi người ct mới : MỨT KẸO XOÀI VỎ CAM. Độc, lạ, mới, rất đặc biệt ở phần vỏ cam. Vừa ngon , đẹp mà mùi vị thật hấp dẫn, mời mọi người thưởng thức nha.😀

Nguyên liệu

4 trái

xoài chua hay 1kg xoài đã gọt xong

4 trái

cam chua loại mỏng vỏ

500 g

đường thốt nốt bột

Tí muối

Vanille

Giấy kiếng + giấy nến

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Xoài xanh
Ảnh Bước 1

* Bước 2

Xoài rửa sạch, cắt lát mỏng khoảng 0,7 cm, rửa qua nước sôi có pha tí muối, để ra rổ cho ráo nước. Ướp đường lên xoài cho đều, để qua đêm cho thấm .
Ảnh Bước 2

* Bước 3

Bắc chảo lên bếp cho nước trái cam vô, kế đến cho xoài và nước đường +tí muối vô, đun lửa lớn vài phút, nếu có bọt thì nhớ hớt bọt. Khi đường sôi thì giảm lửa nhỏ riu riu, thỉnh thoảng trộn nhẹ nhẹ cho đều, đun thêm 5phút nữa thì tắt bếp, nhấc xuống để nghỉ 10 phút. ( cjo xoài thấm thêm đường mà không bị cạn nước ) Bắc chảo lên bếp đun lửa riu riu cho đến khi nước đường gần cạn thì cho nước cốt chanh , vani vô, nếm lại cho đạt độ chua ngọt vừa ý.
Ảnh Bước 3

* Bước 4

Phần vỏ cam Rửa sạch bóp nhẹ cho ra bớt vị đắng , gọt bớt phần cùi trắng. Cắt sợi nhỏ bằng 2x cọng giá , rửa qua nước ấm, vắt nhẹ cho hơi khô. Khi nước đường gần cạn sệt, thì cho vỏ cam vô, đun thêm vài phút cho nước đường thấm đều vỏ cam thì tắt bếp. Xếp xoài lên cái mâm có lót giấy nến, đem phơi gió hoặc sấy trong lò 80 độ cho đến khi khô mặt là được.
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Gói kẹo Cắt giấy kiếng, xếp từng miếng vỏ cam lên, kế cho miếng xoài lên trên và quấn lại là xong.
Ảnh Bước 5

* Bước 6

Dùng dây cột 2 đầu như viên kẹo, hoặc cho vô keo dùng dần nhé.
Ảnh Bước 6

* Bước 7

Ảnh Bước 7

* Bước 8

Ảnh Bước 8

* Bước 9

Ảnh Bước 9

* Bước 10

Cách nhận biết thế nào là đường tới. ( ko quá non, ko quá già lửa )
Ảnh Bước 10

* Bước 11

Lấy ngón tay ấn vào nước đường, thấy rít rít, ko có dấu hiệu còn nước là được.
Ảnh Bước 11

* Bước 12

Chúc gd Cookpad đón năm mới bình an và hạnh phúc.
Ảnh Bước 12

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

mứt xoài xoài chua hay 1kg xoài đã gọt xong cam chua loại mỏng vỏ đường thốt nốt bột Tí muối vanille Giấy kiếng + giấy nến

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

MỨT XOÀI VỊ CAM và VỎ CAM MỨT XOÀI VỊ CAM và VỎ CAM
sao : NgaDung Dang
Xôi nếp cẩm Xôi nếp cẩm
sao : NgaDung Dang
Sinh tố rau má nước dừa. 🌱 Sinh tố rau má nước dừa. 🌱
sao : NgaDung Dang
LÒNG HEO PHÁ LẤU. LÒNG HEO PHÁ LẤU.
sao : NgaDung Dang

Món ăn tương tự

MỨT XOÀI VỊ CAM và VỎ CAM

MỨT XOÀI VỊ CAM và VỎ CAM
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne