Trang chủ
Gia vị
Công thức
Mắm Cá Lóc Đồng Chưng Thịt Trứng
Giới thiệu
Đầu bếp :
Emily LuuMắm Cá Lóc Đồng Chưng Thịt Trứng
Lâu lâu mà làm món này là ta nói ăn tốn cơm lắm. Em chưng với thịt heo bằm và trứng, đơn giản vậy thôi mà ngon nhức nhối.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
2 ngườiThời gian nấu :
40’
150 gr
mắm cá lóc
100 gr
thịt heo bằm
1 trái
trứng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Hành tỏi cho vào giã nhuyễn
* Bước 2
Mắm cá lóc nhặt bỏ sạch xương, bằm nhỏ. Các bạn có thể xay nhuyễn nhưng mình thích ăn lợn cợn miếng thịt cá. Nên bằm vừa thôi không quá tơi.
Vì mắm ngọt rồi nên mình không cho thêm đường.
Trộn thịt bằm, mắm cá, hành tỏi nhuyễn, 1 mcf tiêu, 1mcf bột ngọt, 1mcf hạt nêm.
Trộn đều với lòng trắng trứng.
Giữ lại lòng đỏ tí hấp cho lên trên cho đẹp màu
* Bước 3
Hấp trong khoảng 15’-20’ là thịt mắm chín thơm lừng. Cắt ớt tươi bỏ lên trên cùng trang trí. Ăn với cơm đúng là số 1.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne