Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh Mì Bí Ngô Vòng - Pumpkin Bagels 🥯 🎃
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
Emily LuuBánh Mì Bí Ngô Vòng - Pumpkin Bagels 🥯 🎃
Một biến tấu khác từ bagels là mình trộn bí ngô (bí đỏ) với bột mì.
Hương vị khác hẳn với loại bánh cổ điển. Bánh loại này mềm, thơm và có độ ngọt nhất định từ bí đỏ.
Bữa nay vì nhà còn hũ Mascabon mà chưa biết làm gì nên e chế ra bagels dịu ngọt ăn với cream cheese ngọt thanh béo béo kiểu này đúng gu luôn.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
6 bánhThời gian nấu :
2 tiếngbí ngô nhỏ
bột mì
men khô
baking powder
muối
đường
trứng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bí ngô luộc nhừ với xíu muối
* Bước 2
Vớt phần cái bỏ vào máy xay, đừng đổ phần nước luộc đi vội. Khi xay ta đổ 2 mc nước luộc vào xay nhuyễn bí
* Bước 3
Đổ hỗn hợp bí vừa xay ra thố. Thêm men khô, đường, muối, đẩu đều rồi lấy vải bọc lại cho men kích hoạt
* Bước 4
Khi thấy men đã nổi bọt khí, trộn từ từ phần bột mì vào và lấy tay nhào bột cho tới khi ko còn dính tay nữa. Đậy bột lại nghỉ 40’-1 tiếng cho bột nở gấp đôi.
* Bước 5
Chia bột thành từng viên bằng nhau và tiếp tục cho bột nở thêm bằng cách cho vào lò nướng ủ bột (chú ý ko bật nhiệt)
* Bước 6
Khi bột nở đủ, lấy nắp chai (hoặc khuôn càng tốt 😂) nhấn một lỗ tròn ở giữa. Trông em nào em í ú nu ú nần, mê 🤩
* Bước 7
Bắt nồi nước sôi, thả bánh vào luộc khoảng 1’. Luộc xong vớt bánh ra, quét lòng trắng trứng gà lên và rắc vừng đen.
* Bước 8
Set lò 190 độ nóng trước 10’ rồi hạ lửa xuống 160 độ (bà con hạn chế nướng lửa cao quá, tránh bị ung thư nhé)
Nướng khoảng 20’ là bánh chín vàng ạ
* Bước 9
Và đây là cảnh em bé được quét lớp cream cheese mỡ màng 🥰🥰🥰🥰
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne