Trang chủ
Gia vị
Công thức
Ratatouille - Món Rau Củ Hầm Nước Pháp 🇫🇷
Giới thiệu
Đầu bếp :
Emily LuuRatatouille - Món Rau Củ Hầm Nước Pháp 🇫🇷
Món này là đặc sản vùng Provence nước Pháp, gồm rau củ cắt mỏng, hầm (nướng) với nước sốt cà chua. Món này là món thuần chay, rất nhiều chất xơ và vitamin nhé. Cực thích hợp cho diet hay ăn kiêng, ăn chay. Thi thoảng mà đầy bụng khó tiêu là làm món này cực hợp lý.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 ngườiThời gian nấu :
1 tiếng
5 trái
cà chua chín
1 củ
hành tây
1 trái
bí ngòi xanh to
1 trái
bí ngòi vàng to
1 trái
ớt chuông đỏ to
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Các nguyên liệu đây ạ
* Bước 2
Hành và cà chua cắt hột lựu nhỏ
Bí ngòi và ớt chuông cắt lát mỏng
* Bước 3
Làm nước sốt: phi thơm tỏi, rồi
Cho hành tây vào phi, hành vàng thơm cho cà chua vào, nêm 2 mcf muối, 1mcf tiêu, các loại lá, mỗi thứ 1/2 mcf. Đâor đều cho tới khi cà chua mềm chín.
Đổ phần nước sốt ra khuôn nướng
* Bước 4
Xếp bí ngòi và ớt chuông đan xem theo màu sắc cho tới khi hết. Rắc muối, tiêu và các loại lá trên trên cùng.
Set nhiệt độ lò 190 độ 5’ - sau đó cho vào nướng 30’ 170 độ
* Bước 5
Ăn với cơm nóng ngon lắm ạ
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne