Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bò Kho Với Cà Rốt & Củ Cải Trắng
Giới thiệu
Đầu bếp :
Emily LuuBò Kho Với Cà Rốt & Củ Cải Trắng
Món này mình biến tấu không làm theo công thức truyền thống. Hợp khẩu vị nhà mình hơn. Là ngày áp cuối trong challenge no shopping của tụi mình, nên còn đúng một hộp bò nạm, sẻ nửa nấu phở ăn bữa trưa, còn nửa làm bò kho ăn bữa tối.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
3 ngườiThời gian nấu :
1 tiếng
300 gr
thịt bò nạm
1 củ
cà rốt
2 củ
cải trắng
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bò rửa sạch bằng gừng và muối, cắt miếng nhỏ ninh cho mau nhừ :)
Ướp bò: 1.5mc dầu hào, 1/2 gói gia vị bò kho, 1mcf tiêu, 1 mcf bột ngọt, 1 mc dầu ăn (sẽ làm bò mềm hơn nhé),1 ít tỏi.
Trộn đều ướp ít nhất trong 20’ nhé
* Bước 2
Trong thời gian đợi ướp thịt ta đi cắt tỉa hoa lá hoẹ 😹
* Bước 3
Phi hành thơm vàng, đổ phần bò đã ướp vào xào lửa to cho thịt săn lại. Rồi đổ ngập nước. Đun sôi rồi vặn lửa trung bình ninh cho nhừ.
* Bước 4
Ninh được khoảng 20’ bò cạn nước ta thêm nước, rồi cho củ cải và cà rốt vào ninh thêm khoảng 20’ nữa vặn lửa thật nhỏ nha. Nêm nếm thêm cho vừa ăn.
* Bước 5
Ăn nóng với cơm trắng hoặc bánh mì ạ;)
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Món ăn tương tự
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne