Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bữa cơm thời covy 2
Giới thiệu
Nguyên liệu
28 k
Thịt nạc xay
24 k
Giò sống
10 k
Cốm
6 k
Khổ qua
3 k
Trứng
15 k
Tôm
10 k
Bí xanh + hành ngò
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Khổ qua xào trứng : Khổ qua khứa 1 đường dọc lấy hột ra rồi bào mỏng, ngâm với nước pha muối khoảng 15 phút cho bớt đắng. Vớt khổ qua ra xả lại nước rồi vẩy ráo. Bắc chảo với xíu dầu ăn phi thơm củ hành tím băm, cho khổ qua lên xào với xíu hạt nêm rồi đánh trứng cho lên xào chín, thêm xíu tiêu, hành lá cho thơm.
* Bước 2
Canh bí xanh nấu tôm :Tôm lột vỏ cho vào cối giả với xíu muối, củ hành tím. Bí xanh gọt vỏ cắt lát vừa ăn. Nấu sôi 1 tô nước cho tôm lên, vớt bọt cho trong rồi cho bí lên nấu sôi, thêm xíu nước mắm, bột ngọt rồi nếm cho vừa ăn. Thêm tiêu, hành ngò cho thơm.
* Bước 3
Thịt nạc xay ướp xíu nước mắm, muối, bột ngọt, tiêu, hành tím băm rồi trộn chung với giò sống. Cốm rửa sơ cho mềm rồi trộn chung với thịt băm. Vo từng miếng chả cốm ấn dẹp rồi đem hấp chín. Cho chả cốm vô chảo dầu chiên vàng.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne