Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh canh bột mì
Giới thiệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bột mì cho vô thau nhựa với xíu muối cho khoảng 220ml nước nguội vô trộn đều rồi nhồi thành khối, cho xíu dầu ăn vô láng đều khối bột rồi để bột nghỉ 30 phút cho bột nở sẽ dễ cán mỏng.
- Lấy bột ra nhồi sơ lại, chia làm 4 phần, cán mỏng từng phần, áo bột khô lên đều miếng bột rồi xếp chồng lên nhau dùng dao cắt sợi.
* Bước 2
Cắt xong gở cho sợi bột tơi ra.Nấu nước sôi cho bột lên luộc 3 phút rồi đổ ra sả lại nước nguội cho hết dính.
* Bước 3
Tôm rửa sạch, luộc chín với ít nước rồi lột vỏ tôm cho vỏ tôm vô lại nước luộc tôm nấu tiếp cho ra nước ngọt rồi lược bỏ vỏ đổ nước tôm chung với nước dùng gà. Nước dùng nấu sôi, nêm nếm nước mắm, muối, bột ngọt, đường, xíu mắm ruốc pha nước (nếu có), hành tím vài củ cho thơm.
- Cho bột vào nước dùng, dùng của đảo nhẹ cho bột tơi ra,cho chả cá viên, tôm vô,nêm nếm cho vừa ăn, thêm dầu điều cho hấp dẫn.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne