Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh hoa sen ngàn lớp
Giới thiệu
chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt
Đầu bếp :
QUÂN NGUYỄNBánh hoa sen ngàn lớp
Nguyên liệu
bột mì đa dụng
đường
dầu ăn
màu hồng thực phẩm
đậu xanh đánh
dừa bào sợi
màu vàng thực phẩm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bột màu hồng : Cho bột mì, đường, dầu ăn, 40 ml nước vào tô trộn đều, nhồi thành 1 khối, bọc màng thực phẩm cho bột nghỉ 15 phút. Bột dầu : cho 80 g bột + 30 g dầu ăn vào tô trộn đều nhồi thành khối rồi bọc màng bọc thực phẩm để bột nghỉ 15 phút.
Cho chè đậu xanh vào tô trộn với dừa sợi, giọt màu vàng cho đều rồi chia làm 8 phần vo tròn lại.
* Bước 2
Bột hồng lấy ra nhồi lại chia làm 8 phần
- Bột dầu nhồi lại chia 8 phần
- Ấn dẹp viên bột hồng cho viên bột dầu vô bao kín lại. Làm tương tự đến hết.
* Bước 3
Cán dẹp và dài phần bột rồi cuộn lại như hình
- Tiếp tục cán dẹp và dài rồi cuộn lại lần 2
* Bước 4
Cho khối bột vừa cuộn đứng lên dùng bàn tay ấn dẹp xuống rồi cho viên nhân vô giữa bọc kín lại.
* Bước 5
Dùng mũi dao sắc cắt làm 8 phần như hình, nhớ cắt sâu xuống để khi chiên các cánh hoa nở bung ra.
- Làm nóng nhiều dầu trong chảo sâu lòng cho bánh vô chiên ngập dầu, hạ bớt lửa để bánh chín mà không bị vàng thì hoa sen sẻ đẹp.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne