Trang chủ
Gia vị
Công thức
Bánh mì bơ mềm
Giới thiệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho dấm vào sữa tươi ngâm 10 phút cho sữa lên men và kết tủa, dùng sữa này bánh sẽ xốp mềm và rất thơm. Lần lượt cho bột + men sữa tươi khuấy đều rồi cho trứng (đánh tan lấy 30g) đường, muối, bơ lạnh cắt lát vô trộn đều và nhồi thành khối.
* Bước 2
Để bột nghỉ 10 phút rồi nhồi tiếp 20 phút,lăn khối bột với xíu dầu rồi bọc lại cho bột nghỉ 1 h. Lấy bột ra nhồi sơ lại rồi cán thành hình chữ nhật rồi dùng dao cắt thành 6 hình tam giác.
* Bước 3
Kéo dài miếng bột ra rồi cuộn lại như hình sừng trâu rồi đặt lên khay nướng có lót giấy nướng ủ đến khi bánh nở khoảng 80 %.Làm nóng lò 180° 10. Dùng trứng còn lại quét lên bánh rồi cho vào lò nướng 25-30 là bánh chín.
* Bước 4
Thành phẩm bánh mềm, thơm và màu vàng rất đẹp mắt.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne