Trang chủ Món ăn Chả Lụi Lagi
Chả Lụi Lagi yêu thích

Chả Lụi Lagi

Giới thiệu

Đầu bếp :

QUÂN NGUYỄN

Chả Lụi Lagi

Món ngon lạ miệng cuối tuần.

Nguyên liệu

300 g

thịt nạc xay

200 g

tôm tươi

Gia vị :

nước mắm, muối, bột ngọt, tiêu, hành tím, dầu điều màu

1 trái

Dưa leo

1 trái

Xoài xanh

2 trái

Cà chua

100 g

nạc xay làm sốt chấm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tôm lột vỏ băm nhuyễn, trộn tôm với thịt rồi ướp 3 củ hành tím băm, 1/4 muỗng cà phê muối, 3 muỗng cà phê nước mắm, 1/4 muỗng cà phê bột ngọt, 1 muỗng cà phê đường, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh dầu điều màu. Tất cả trộn đều để khoảng 20 phút cho thấm.
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Nhúng ướt bánh tráng trải ra mâm, múc muỗng cà phê nhân vô giữa gấp 2 đầu bánh tráng rồi gói lại như hình. Xiên vô que tre cho dễ nướng.
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Nướng chả bằng bếp than sẽ rất thơm ngon. Trở xiên chả liên tục cho chín đều.
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Làm sốt chấm : xay nhuyễn cá chua,lược bỏ xác. Phi thơm dầu hành cho thịt băm đã ướp gia vị lên xào săn rồi đổ nước cà chua lên nấu sôi, thêm đường, nước mắm. Pha xíu bột năng hoặc bột bắp đổ lên cho sốt sệt lại. Nêm nếm cho vừa ăn. Giả tỏi ớt rồi đổ sốt chấm vào chén tỏi ớt. Cho đậu phộng rang giả dập vô. Rau dưa leo, xoài rửa sạch. Xoài, dưa leo bào mỏng. Dọn chả lụi ra mâm cuốn với bánh tráng, rau sống và chén sốt nóng.
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Thịt nạc xay tôm tươi nước mắm, muối, bột ngọt, tiêu, hành tím, dầu điều màu dưa leo 🥒 xoài xanh cà chua nạc xay làm sốt chấm

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Chả Lụi Lagi Chả Lụi Lagi
sao : QUÂN NGUYỄN
Cacao sữa dừa Cacao sữa dừa
sao : QUÂN NGUYỄN
Chả bắp chiên giòn Chả bắp chiên giòn
sao : QUÂN NGUYỄN
Chè sương sáo củ năng trân châu cốt dừa Chè sương sáo củ năng trân châu cốt dừa
sao : QUÂN NGUYỄN

Món ăn tương tự

Chả Lụi Lagi

Chả Lụi Lagi
Cacao sữa dừa

Cacao sữa dừa
Chả bắp chiên giòn

Chả bắp chiên giòn
Chè sương sáo củ năng trân châu cốt dừa

Chè sương sáo củ năng trân châu cốt dừa
Bánh canh bột xắt nấu tôm sườn non

Bánh canh bột xắt nấu tôm sườn non
Sốt tắc chấm bánh tráng

Sốt tắc chấm bánh tráng
Cơm nắm kiểu Việt(Onigiri)

Cơm nắm kiểu Việt(Onigiri)
Bánh mì nướng sốt cheese chà bông

Bánh mì nướng sốt cheese chà bông
Cải luộc chấm trứng luộc

Cải luộc chấm trứng luộc
Canh bí xanh nấu thịt bò bằm

Canh bí xanh nấu thịt bò bằm
Cá rô phi chiên giòn

Cá rô phi chiên giòn
Bánh bò nướng nhân dừa

Bánh bò nướng nhân dừa
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne