Bánh mì nướng sốt cheese chà bông

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

QUÂN NGUYỄN

Bánh mì nướng sốt cheese chà bông

Bánh ăn sáng #5hthu5 √banhchienbanhnuong

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Làm ấm 150 ml sữa tươi cho 5 g men vô kích hoạt. Cho 320 g bột mì +1 trứng gà + 30 bơ đun chảy+ 30 g đường + xíu muối vô thau rồi đổ hỗn hợp men sữa vô trộn đều rồi nhồi thành 1 khối. Đổ xíu dầu ăn vô lăn đều khối bột rồi đẬy bột lại nghĩ 1 h hoặc đến khi nở gấp đôi. Lấy bột ra nhồi sơ lại rồi cán mỏng như hình.

* Bước 2

Dùng nĩa xiên như đế pizzas rồi dùng màng bọc thực phẩm bọc lại để bột nghỉ 1 h. Chuẩn bị 2 trứng gà đánh với sữa tươi để quét mặt. Cà rốt băm nhuyễn, hành lá cắt nhuyễn. Lấy bánh ra quét trứng gà lên rồi cho mè đen, cà rốt và hành lá lên. Làm nóng lò 200°15 phút, cho bánh vô rảnh giữa nướng 20 - 25 phút đến khi thấy bánh vàng.